第四十四章 入山两城 (3 / 3)
        又往旁边快要熄灭的小灶肚子里扔进去两块木柴，打开上面的一个小鼎，拿一个小汤勺在鼎里搅了搅，舀起一勺来看了看又倒了进去，在空中拉出长长一道白练。

        老头满意的点点头，盖上木盖子，扭下一团面团，扯了起来，几下就抻开了，切掉面头，细细的面条丢进热水里，拿大铁汤勺搅几下。

        煮的水如喷泉白花花的冒，面条在汤里游动，如游鱼在水里活灵活现，热气直腾腾往上冒，煮的差不多了，面条浮了起来，老头用筷子捞起来。

        放在一个白瓷莲花碗里，往小鼎里舀了几勺烧开了白花花的高汤，撒上两嘬葱花，端来李白苏面前，就又回去抻起了面。

        李白苏端起来嗅了嗅，清新中带着点肉的香味，天气也冷，不用这么凉就能吃了，用木筷子跳起一块子，塞嘴里。

        面条劲道顺滑，伴着葱香肆意热气腾腾的面条送入嘴中，味道很是浓郁，乳白色的面汤比较清亮，入口醇香浓郁，绵密浓厚。

        李白苏很快就划拉完一碗，连面汤都没放过抹了抹嘴，倒上一杯开水，喝着等第二碗面，煮面的老头看了李白苏一眼，加快了手脚，舀起白花花的面条，再舀上烧的滚滚的高汤给李白苏端过来，就又回去抻面去了。

        这一次李白苏也同样是吃的狼吞虎咽的，又一次在老板还未煮好面就吃完了，连汤也不剩，这一次老板摇摇头，乘着煮面的间隙炒起了小白菜。

        锅烧热了，舀起一点猪油，放锅里烧化了，小白菜洗干净用手扭断成几节，在烧欢了的锅里放两个干辣椒几颗花椒，拌几下就把小白菜丢了进去，欻的一声，香味迅速扑出锅外。

        李白苏喝着水等待，吃了两碗面垫了垫肚子，也不是刚才那么饿了，只是借着喝水的幌子咽了咽口水。

        老头手忙脚乱，搅搅面条，怕沾在一起，又去拌几下小白菜，小白菜炒好了，面条也捞起来了，冲入高汤，撒上葱花，和一碗小白菜一起端过来。

        李白苏等老头走了，才再次动起了筷子，这一次吃的不是很快了，就着小白菜慢慢的吃着，老头还是慌慌忙忙的把面抻开，下到滚水里，把另一个锅里卤透的猪头肉捞出来切了。

        切了一尖碗出来，在一块毛巾上擦了擦油，就跑去捞面，捞起来，冲上高汤，连着卤肉给李白苏端了过来，又跑回去切了一碟子腌萝卜和咸菜，半碗花生米端来送给李白苏。

        李白苏也就吃了半碗面，没有吃的太快了，老板把小菜放下，开口道：“小伙子，我也还没吃呢？我再去整两个小菜，烧几碗面，等我一下，一起吃了”。

        李白苏也正觉得一个人吃没意思呢，老板都这么说话了，也干脆就慢慢的吃那碗面，等着老头过来一起吃。

        老头也不墨迹，回去一次性抻开三四碗面的分量煮着，又洗了一些小野菜，放锅里炒了，又切了两只猪耳朵，打个蘸水。

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