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第31章:饭店的经营还行 (2 / 3)
力山说:“要再辣一点。”
力山想到:以前也有一位矿工说过,喜欢更辣一些的菜,说那样过瘾。
化丽也过来了,她在家觉得很无聊,就从工人村走到了自己的饭店门口,进了屋子里。她看到生意不错,就心里平静了许多。她在家里有一点害怕,害怕这许多天的关门,会影响饭店生意的,客人会跑到其他家去的。现在看来,这担心是多余的了。
化丽招呼了客人一下,就到厨房去了。力山正在给客人们烧汤,这紫菜汤是免费的,不向客人收钱的。客人们也都喜欢和烫,滋润一下。
中午这一会儿,饭店来了三桌,这比预计的要好。力山还觉得今天刚恢复开业,不会有许多来吃饭的。
力山对化丽说:“这中午三桌,就会有不少收入的,今天还行。”
化丽也笑着说道:“客人们对饭菜都还满意吗?”
力山说:“有一位麻点的客人说辣子鸡不够辣,再辣一些就好了。”
化丽说:“那位麻点客人可是我们的老顾客,虽然长相不好,但是人挺善良的,还为我们店给带来了不少矿工,听说,他在矿上是一个队长,认识不少人的。”
力山说:“我们是得把这些老顾客吸引住,给留住。”
化丽皱着眉头说:“咱们店里的辣椒都是从柳河集买来的,质量肯定是不太好,就那么几家卖辣椒的,也没有可比性,更别说挑一些好的辣椒了。”
力山也是一脸愁云说:“这可怎么办呀?也不能老是这样下去,这矿门口又开了三四家饭店,如果没有特色菜肯定是顾客越来越少的,竞争不过别人的。我看有一家饭店就叫湖南菜馆,生意不错,每一天都进去不少人。”
化丽说:“听说东山县城东山菜市场有批发调味品的,要不然你明天一早去那儿看看去,一早去车跑的快,还不耽搁时间。”
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