第090章,修罗场 (2 / 3)
        秦丰登很快就变回了严肃脸，对着两位美少女说道：“在东瀛人人都爱麻婆豆腐，但是你们知道为什么会这样吗？谁把麻婆豆腐传进东瀛的吗？”

        秦丰登要趁机转移她们的注意力才可以，现在小僧就要用讲故事的深厚功力，把她们给迷住才行。

        秦丰登慢悠悠的说道：“1958年秋天，一位川菜大厨陈建民同一道来日本的台湾友人黄昌泉开办了“四川饭店”，专营麻辣口味的四川菜。

        当时NHK电视台就距离四川饭店不远，这里成了演职人员的“高级食堂”。彼时日本正处于战后恢复阶段，物资匮乏。据统计资料显示，每四人当中就有一名患有营养不良。

        为了教家庭主妇“如何让孩子吃到价廉却营养丰富的食品”，NHK电视台制作了一档叫《今日料理》的节目，他们也邀请了陈建民参加。

        从1959年开始，陈建民多次参加这档节目，也正是借助它，他真正把“麻婆豆腐”变成了日本的国民料理。

        这道菜终于让日本人有理由抛弃炸猪排配米饭或者拉面配米饭的窘境了。重点是食材还是人人爱吃的豆腐还不是凉的。所以日本人对麻婆豆腐真是情有独钟。”

        秦丰登眨着眼睛，抑扬顿挫的说着：“陈建民大厨的麻婆豆腐并非一成不变，中国的麻婆豆腐讲究麻而辣，花椒和豆瓣酱甚至可被视为麻婆豆腐之魂。但是口味清淡的日本人很难接受这种重口味，陈建民刚开始推荐麻婆豆腐时，就在口味方面进行了改良，他甚至还把麻婆豆腐中重要的豆瓣酱改良为大豆酱和辣椒。

        1978年，陈建民为出访日本的邓爷爷做饭，邓很“不喜欢日本料理”，但吃了陈建民的川菜，非常满意。对于麻婆豆腐，邓爷爷的评价是：“这个辣味是四川的，又接近广东菜。”

        时光荏苒，半世纪过去，麻婆豆腐成为了日本人民最爱的川菜料理。现在的日本麻婆豆腐除了麻辣随意调整外，基本上都会加入甜面酱来增味。”秦丰登最后的总结娓娓动人。

        “没想到！一道麻婆豆腐背后居然有这么多的故事。”一个穿着旗袍的服务员小姐姐拿着两双快站在一边说道。刚才听小故事听入迷了。

        福泽雪里和佐仓优子齐齐点着头，一脸赞同啊！丰登桑见闻好广博啊！

        旗袍小姐姐微微鞠躬身体前倾，双手把两双筷子递给秦丰登，尊敬的说道：“希望客人用餐愉快。”

        福泽雪里和佐仓优子立刻把目光聚焦在两双筷子上。异口同声的说道：“喂我啊！丰登桑。”

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