三十五 烤鸭 (1 / 3)
        “鲁大师，狗狗这么可爱，你怎么忍心吃狗狗。”季迟鱼存心恶心鲁大师。

        鲁大师头也不抬：“可爱，甚是可爱，你看这肥油香不香？你看这狗皮脆不脆？洒家可真是太爱它了。”

        “还排戏呢！”徐双鱼小声提醒。

        “吃完再说。”鲁大师踢了一脚身边的张三：“俗话说吃肉不吃蒜，香味少一半，去给洒家拿头蒜来。”

        “不是买了六只吗？又吃不完，排完再吃。”

        又是一大口肉：“洒家办不到啊，这狗肉上了台，洒家的口水都流到了胸口，哪还有心思排戏。”

        泼皮们也是忍不住：“小徐官人，剩下的狗也宰了吃了吧。只看着大师吃，我们也饿啊！”

        排戏变成了野炊，徐双鱼心里是服气的：“吃吧吃吧！一个个馋鬼转世。”

        突然，他看见没宰杀的五只狗边上站着一只鸭子不由好奇：“这怎么还有只鸭子？”

        “买狗的时候，路过开封府衙，张三顺手在路上抓的。”鲁大师满口的大蒜味。

        “谁会在城里养鸭子？再说这鸭子羽毛光洁说不准就是哪个大户池园中的，就这么顺过来不会有什麻烦吧？”季迟鱼表示担心。

        “吃完了变成屎就没了对证，能有什么麻烦！”法外狂徒张三很是不屑。

        徐双鱼突然想到一个办法难为一下鲁大师：“大师，这鸭子你吃不吃？”

        鲁大师摆摆手：“鸭子有什么好吃的？你吃你吃！”

        徐双鱼奸计得逞：“那好，一会别反悔！”

        他要做的就是北京烤鸭，其实烤鸭历史悠久，早在南北朝，余姚人虞悰所著的《食珍录》中已记有炙鸭，元代《饮膳正要》更是有着烧鸭子的记载，烧鸭子就是叉烧鸭，是最早的一种烤鸭。

        所有泼皮都去杀狗，靠肉，徐双鱼转身进入厨房杀鸭子、拔毛、拿出火炉一番炙烤，不停地刷上蜂蜜烤出的鸭子外观饱满，颜色逐渐呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，若是细品起来，想必滋味更加美妙。伴随着烤鸭逐渐成型，一股醇厚悠远的烤香，便随着轻风飘散而出，接着又做好荷叶饼、切好萝卜、大葱，摆上砂糖和面酱。

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