第一百二十一章 打个赌如何？ (1 / 4)
        贵给何守富出的主意，先打响了臭豆腐的品牌，然后品……这样做，确实是吸引了不少顾客，并且卖得还十分贵。而因为每天的产量有限，又要维持刚开始时所订的高价格，所以，能在九品居订到臭豆腐的，都是些有名的大酒楼以及那些舍得花钱的。不过，很显然，有些人是不太喜欢看别人发财，或者是说花“冤枉钱”。这臭豆腐虽然算不上什么了不得的发明，可由何贵提议开始，其制作工艺也是由老何家的人好生琢磨过的，比起刚开始的简单货色已经不可同日而语，其品种也有了清蒸、油炸、麻辣等多种。其配方，除了老何家的那些人之外，倒还真没有几个人知道，甚至就连何贵也不太懂。所以，配方的泄密，摆明了是有人捣鬼。而这些人又在这个时候找上门来，所以，何贵几乎可以肯定是这些掌柜中的某个人或者是几个人使了手段。

        “何大人，不知道您清不清楚这北京城一斤豆腐是多少钱？”

        听到何贵刚刚的话里似乎有些不满这么多人一起来找他麻烦，对面一个掌柜有些不服气的站起来问道。

        “不知道。你们知道吗？”何贵先是摇了摇头，又转向赵小顺等人问道。

        “咱们是自己制的豆腐，本钱不高，一斤也就二三十文！”赵小顺低声答道。

        “二三十文？哼，你们还知道这个价儿呀！”那个掌柜的表情明显有些愤慨，“那你们的臭豆腐为什么一卖就是五钱银子一斤？那可就是五百多文钱，足足翻了一百多倍，都快两百倍了！哼，自从入了商人这行当，我还没见过这么赚钱的，你们简直就是不讲理嘛！”

        “就是，翻了一百多倍，哪有这样的……”

        “他们这还是卖给咱们这样的大户才便宜了点儿，听说他们单卖的价格。那就是七钱银子一斤，都快三百倍了！”

        那些掌柜的开始窍窍私语起来，不过，谈论的议题就只有一个，那就是九品居的臭豆腐卖得太黑心了！

        “呵呵，一样东西要怎么卖，能卖出什么样地价格，那不仅要看手段。还要看东西怎么样！”何贵没理会这些人，只是径自说道：“诸位都是开酒楼，做生意的，不会跟一帮子没入行的人那样没见识吧？难道你们的店里就没有暴利的时候？董老的庆和楼，还有谭家酒楼，甚至还有云香居，哼。一桌菜卖个几百两也只是平常事罢了，可诸位怎么就没看到自己一次牟取几十上百倍的利益，反倒对我九品居的事情感到这么不乐意呢？”

        “那个不一样！”胡长魁又站了起来，“咱们一桌菜要多少钱？又得费多少功夫？就算赚了不少，可也没你们那么黑心呀！弄个豆腐，人人都会，你们居然一下子就翻一百多倍！哼！”

        “呵呵。豆腐人人都会做，可臭豆腐却是我何家首创！胡掌柜身为云香居地大掌柜，难道还要我跟你讲些什么吗？”何贵反问道。

        “你何家首创又怎么样？当别人就不会做了！别臭美了！”胡传魁冷哼一声，伸手指了一下正靠在边儿上坐着的某个掌柜，“人家戚掌柜的店里也会做臭豆腐，味道跟你们店里做出来的难分轩至，品种也差不多，可价钱才一钱银子一斤……”

        “胡掌柜！”

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