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第九十七章 李裕炒茶 (5 / 5)
毕竟人家做得好,自己这个主人家的,该夸奖的词也不花钱,干嘛舍不得呢。
刘大娘手脚利索的把之前炒菜的锅换上了新的,又用清水前前后后洗了三遍。
眼见刘大娘还要洗第四遍……
李裕这才连忙开口说道:“行了刘大娘,接下来还要你帮忙控制一下火候。”
刘大娘把手在衣服上擦了几下,连忙笑道:“侯爷尽管吩咐。”
“正好这里三口锅,都给我把火起了,然后都用微火烧锅,一口比一口的锅温低就行。”
李裕这么说是有讲究的,叫炒青,便是要求三锅相连,循序渐进。
而这些也是李裕当初去过西南边陲,顺带学了些炒茶制茶的皮毛,如今活学活用罢了。
待刘大娘生了火,又找来了竹扎的扫把,李裕这才小心翼翼的拿出些许新鲜茶叶散入第一口锅中。
而随着时间流逝,华佗几人在一旁看的津津有味,全无枯燥。
李裕则是觉得燥热难挡,当茶叶入了第三口锅,看着已经翻卷成条的茶叶,李裕脸上反而露出些许潮红。
“成了!”
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