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第七章 卤味成功
当一家子围在小方桌边准备吃饭的时候,看到今天的饭菜都有点懵。
“晚晚,你这是烧的什么菜?红彤彤的,还香的很,离老远就闻到了。”阿爹凌振荣一脸惊奇的问到。
凌福心想,这难道就是今天大姐买的猪下水?什么时候猪下水也能烧的这么香了。
“阿爹,你们先尝尝好不好吃再说”晚晚忙给凌振荣和陈氏夹了菜,又给急的坐在板凳上扭来扭去的小凌浩夹了几块对他说“赶紧吃吧”
一家子吃的嘴都要拢不住“阿姐,这是我吃过最好吃的吃菜了”小凌浩嘴巴塞的鼓鼓的,看着桌子上的菜,眼睛弯成一对月牙。
“别着急,还有骨头汤呢,阿姐去端出来”
“还是阿娘去吧,可别烫着你”
不一会陈氏捧着一个大汤碗过来,白白的汤汁,里面还有两三根骨头,上面飘着小葱段,看着就让人食欲大开。
“没想到这平时没人要的大骨头熬了汤这么香”陈氏喝了汤砸了咂嘴,这骨头不贵,倒是可以经常买来熬汤喝。
“还是这个菜好吃,晚晚,你还没说这是什么做的,吃着倒像是肉,又感觉不是”凌振荣纠结的眉头都皱起来了。
因为切的段子比较少,表面上还真看不出像什么,再加上这里人都嫌猪下水臭,没有做过当然不知道做出来吃着是什么感觉。
“阿姐,这是猪下水吗?”凌福眼睛冒着亮光,阿姐买猪下水的时候就说了,回来做好吃的,可他从地里回来的时候并没有看到家里有猪下水,而阿姐又做了这个吃不出来是什么菜,他想应该就是猪下水吧。
“阿福真聪明”凌晚晚呵呵一笑,看大家的反应就知道卤猪下水成功了。
“阿爹阿娘,我想卤猪下水去卖,你们觉得行吗?”凌晚晚拿出今天卖药材的钱,一共是一百二十六文,香料用了五十七文,猪下水和骨头是三文,总共花了六十文,还剩六十六文,把钱交给了阿娘。
“晚晚,这卤东西的香料这么贵,万一卖不出去…”陈氏有点担心。
“阿娘,这卤汁是可以反复使用的,而且用的越久味道越好。”
“我看行”凌父觉得这卤味街上还没有卖的,味道又好,肯定会有人买的。
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