第18章 第 18 章 (4 / 7)
        白小旭今天有点亢奋，一张嘴嘚嘚个不停。

        “炒沙这一步，按照地域不同，做法也千差万别。”他道：“朱雀星有两个区特别爱放黄芥末，他们认为那是正宗；他们隔壁有个区认为这一步油要多放，才能炒出流沙的感觉来。我记得那一年有个比赛，他们做了这种咸蛋黄，拿了很好的名次……”

        白小旭说得太多，听在邱秋耳朵里渐渐简化成了关键词，就类似“有人喜欢那样也是可以理解的……那样也不算错……虽然我觉得……好吧其实也还行……”

        邱秋把加热器关上，回头盯着他看。

        “？”白小旭闭上嘴，结巴了一下：“怎么了？”

        “你呢？你觉得什么做法是最好的？”邱秋问。

        白小旭懵了，嘴巴张了张，一时竟说不出话来。

        他们美食评论员需要天南海北地尝试，同时也要有一颗无限包容的心。这些年他吃过无数东西，习惯了事后谨慎用词，尊重他人的喜好。

        如果没有原则性问题，他很少去批判一些做法，哪怕潜意识里并不喜欢，也得说“别有一番风味”，或者是“也挺好的”。

        可现在，在评论员之前，他先是一名客人。

        “靠。”半晌白小旭笑骂一声：“我觉得那些都是歪门邪道，炒沙这一步就该什么都不加！蛋黄原本就有自己的鲜味，加什么酸辣酱啊，有病。”

        “好，那就什么都不加。”

        邱秋眉眼微弯了弯，白小旭让怎么做就怎么做，时机动作分毫不差，最终做出一大锅成品。

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