第二十六章 有话请直说 (1 / 3)
        自古以来，不过是权钱二字，她不能有权，但至少她要先有钱！才能在面对一些未知事件的时候掌握主动权！“掌柜……”周平在嘴里咕哝着这句话！“我一定好好干！”他既像对林寂也像是对自己说。

        换了另一家绸缎庄，林寂买了一匹用来绷窗子的素白轻纱，因为夏季已过，掌柜给了一个很便宜的价格。

        回到铺子里，林寂见二个妹妹都在眼巴巴的等着自己。

        “……”

        “姐，晚上咱们吃什么？”林静问。

        “静儿啊，这样可不行啊！这家妹妹怎么能变成一个吃货呢！”

        “嘿嘿！”

        “娘，面团和好了吗？”

        见娘向自己点了点头。林寂对二个妹子说“那行，你们都过来，看姐给你做……做批萨！”

        林寂洗手，将面团擀成薄饼状，铺在铜盘底部，在面饼上扎了些排气孔。“我们用这个小炉吧，分二次烤！”

        闻言，周平就是去燃起了小烤炉。这个小烤炉原理很简单，烤炉壁是双层的，只要在下面的灶坑点火，热气上升，就直接可以使用了。而且灶坑和烤炉间有一个隔板，可以控制火候大小。林寂开始嫌弃这个炉太小了，现在仔细研究过才发现这种炉更方便也更卫生。。所以她决定将挂炉改造一下，当然这是后话。

        “这个面饼烤到出面香味就可以，表面不用上色！”林寂将铜盘递给周平。铜盘很大，差不多有十寸，所以这二个饼足够几人食用。

        借着烤饼的时间，林寂将腊肉、莴笋、草茹、鸡肉丸切成片、青椒切成丝用调料拌好，因为没有芝士，林寂打了二个鸡蛋混合少量牛奶备用。饼很快出炉，林寂取了昨天腌的辣酱在饼上刷了一层，又刷上混合了香料的李子酱，将切好的肉、菜铺在饼皮上面，“放烤炉，大火烤半刻钟！”

        周平照办。半刻钟后，周平将饼取出，林寂将蛋液分散地倒在饼表面。。“再入炉，小火烤半刻钟！”

        其实这都算不上正宗批萨，只是林寂觉得，有时候只是固有观念的转变，古人平时吃的饼，馅都是在面皮里面的，批萨只不过把食材移到表面而已，至于放什么，好吃就行呗！

        很快，一张饼出炉，林寂本来打算让林静做另外一张，没成想被林氏截胡。

        “……”林静。

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