第十二章 巧测树高 发明石碾 (3 / 4)
        墨翟想着如果做个粗细两尺左右的大个石磙子，重量在五百斤以上，那样碾起米来肯定比石臼捣米快速也省力。可一个人如何省力地推动巨大的石磙子，让他为难起来。

        他来回的在屋里踱着步，忽然一阵风将闭着的房门吹开，油灯差点吹灭。姐姐立刻过去把门关好，刚转身回走了两步，墨翟突然抬手说，“且慢，风能吹开门，为什么？”“风大，门又没栓上，多简单的事。”

        “不是，不是，门板多重啊，一股风就轻易地吹开了，这门里有个省力的大奥秘啊！”说着墨翟走过去，拉开门抓着门扇开合了几下，一个省力的方法有了！将石磙子绕着一个固定的轴转，就像推门那样，即方便把控又肯定很省力。

        墨翟马上动手做出一个木框、一个半尺多宽的圆形木墩，在木墩两侧挖出浅坑，用铁钉将它们组合起来，试着滚动了几下，然后在木框钻出一个洞，将一根长铜钉穿过洞钉在一块圆形木板上。做好这个装置，墨翟推动圆木墩绕着铜钉在木板上转了几圈，又在木框外侧加上一段木柄，推起圆木墩更轻省了。

        “倒是挺好玩！”墨莹也伸手试了试。

        “这样就像推门一样省力轻松。如果木墩换成二尺宽的石磙子，木板改成石盘，碾起米来肯定比石臼捣米省事。”墨翟开心地说。

        “那我明天找石匠，赶紧按你这个式样做一个。”墨莹也开心地说。

        过了几天，巨大的石盘与石磙子都按墨翟说的要求尺寸做好，墨翟将提前做好的木框、铜柱与其组装好，墨莹一家人围着这个巨大的装置，都十分好奇又期待。墨翟推着木柄，巨大的石磙子在石盘上轻松滚动起来，墨莹的丈夫与家里人都争相试了试。

        墨莹端来一斗高粱倒在石盘上摊平，石磙子压过轻松就碾碎了，比用石臼捣碎轻松太多，很快店里的伙计就将高粱碾成细粉。

        人们兴高采烈的围着墨翟，问他这个东西该叫什么名字？

        “我已经提前想好了，就叫它‘碾子’。”墨翟大声说。

        自有了墨翟发明的碾子，墨莹家的各种粮食粉再也不愁不够卖，家里人和伙计们也不那么累了。墨莹还试着将麦子也碾成粉，以前人们都是直接煮麦粒吃，因为非常难吃，所以贵族都不吃麦子。那时麦子地位不及高粱，只有穷苦人家才吃，因此价钱很便宜。

        墨莹将小麦粉和面擀成面饼烙熟，想不到味道极好，吃起来比用稻米与粟米做的劲道香甜。后来她又在面饼里加入猪油，烙熟后外脆里嫩香气四溢，很快这种唤作烙饼的新吃食就传遍武城。渐渐的小麦粉做的面食好吃就传开了，并逐渐成为武城人的主食。人们逐渐摸清小麦粉的优点，开发出面条等多种吃食。之后几年，小麦种植逐渐受到各产麦国的重视，小麦有了与稻米、粟米一样重要的主粮地位。

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