第五十九章 做蛋糕 (2 / 5)
        不过下一秒，老爷爷的话又让云锦耷拉个脸。

        “丫头啊，你们先去别处逛逛吧，过两个时辰在过来拿，我一定好好弄，保准让你们满意的。”

        云锦：“好吧…”

        揉了揉自己的小腰，一边对花灵二人说道：“走吧，咱们再去别处看看去。”

        “家里还有面粉吗？”云锦问道。

        花灵：“还剩下一些，但是不多。”

        “嗯，那我们现在去米粮店，买些上等的面粉回去。”

        云锦突然想到还缺一样重要的东西，也不知道有没有。

        “花灵。。我们这有卖牛奶的吗？”

        花灵歪着头，想了想，：“小姐，可说的是牛乳...？”

        云锦忙点头，说正是此物。原来这时代他们把牛奶叫做牛乳。

        花灵又继续说道：“小姐，咱们这不仅有牛乳，还有乳酪呢。古书里有记载：牛乳成酪，酪生成酥，生酥成熟酥，熟酥出醍醐”。”

        云锦听了，还觉得挺新奇的。这时代已经这么先进了嘛？都有奶酪了？

        “花灵，这乳酪具体是如何做的呢？”

        “小姐，我之前听人说过，要用小火慢慢煮牛乳，然后用勺子翻搅防止粘锅，放凉后捞出牛奶皮，用细纱网过滤装进小瓦罐，然后加入酵母再进行保温，最后耐心等待乳酪便成了。不过，这东西虽有卖的，但因工艺太过于复杂，所以价钱也比较高。还有奶酥，更为稀有，一般也只有权贵家里才用的起了。”

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