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14、第十四章 (1 / 4)
杨晔不过是当着阿喜做了一遍,接着便是阿喜上手了,两人配合着,入夜时院子里挂上了好几杆子的腐竹,三斤豆子能做出一斤半左右的成品,倒是还不错了。
锅里的豆浆见底,杨晔放手让阿喜一个人继续做,自己去了趟小院儿。
大多数农家人的院子都拾掇的不错,但凡有个人进门来第一眼都是先瞧见院儿的,是一个家的小门面,院子处理的好坏,很是能体现这户人家的女人哥儿是否贤惠能干。
有阿喜在,他们的小院儿自然是不差的,小菜瓜果都种的有,两排辣椒长得很好,青红相交,杨晔早就注意到了。
他摘了一把辣椒进屋洗净剁碎,又切了些葱姜蒜末,将做好的腐竹切断凉拌了一碗,打了两个鸡蛋做了腐竹蛋汤,阿喜把豆浆全部做完以后,晚饭也好了。
腐竹不像是水煮鱼会散发出很大的香味,但是尝起来却细腻可口,伴了辣椒料风味更甚。
“试试,看合不合你胃口。”
杨晔让少年先动筷子,阿喜微微垂下睫羽,动了动手,先夹了一块到杨晔碗里,接着自己才尝了一口。
入嘴便是十足的豆香味,又软又鲜嫩,阿喜惊叹的睁大了眼睛。
同是豆子做出来的食物,这跟豆腐和豆花的味道大不相同,虽然也是许久没有吃过豆腐了,可他还记得豆腐的味道,比起那两样豆制品,他更喜欢吃杨晔做的这个,只是凉拌的虽爽口,就是有些辣了,他贪嘴多动了几筷子,脸就有些辣红了。
杨晔见他分明辣着了还叭叭着嘴巴停不下,便知道这腐竹是合他胃口的,笑着去倒了杯凉水放过去:“下次做我少放些辣椒。”
阿喜不好意思的停下筷子,捧起杯子:“我、我不太能吃辣,不过觉着这拌的比豆腐还好吃。”
“爱吃就成,也不枉折腾了这么些时辰,明儿给大哥他们送些过去。”杨晔夹了一筷子蛋花腐竹到阿喜碗里:“煮的不辣,吃这个。”
阿喜敛起长眉却藏不住眼里的笑意:“嗯,你也吃。”
次日,杨晔去上工以后,阿喜把晾了一夜已经干了的腐竹一根根收了起来,小心的
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