第二百四十一章 卤味 (2 / 3)
        那缸子卤汁就是在打架的时候被打坏的，从那之后，姥爷就没有在弄过卤汁，一直到了现在。

        这件事，江天这个后辈本来是没有资格评价的，但是他同样很是生气，即便你两家闹得再多么不好，都不能在姥爷的家里，在那么多村民的面前打架，这不就是纯粹给姥爷难堪吗。

        “既然弄卤味的话，光是一个野猪头不行，还要鸡爪子、鸭爪子、猪蹄子啥的，而且这个卤汁也不简单，这些大料不够。”姥爷很快就不去想那件事情，而是带着兴趣说道。

        “当初我弄的那个卤汁可不简单，里面不光是大料，还有着不少的中草药，像是当归啊，百草啊，白果啊啥的，吃起来味道很不错，而且很有营养价值，对身体也好，更关键的是里面有一味十来年的野山参，这个才是珍贵，也就是弄了在家里面吃，要是拿出去卖，我可不舍得。”

        “这些常见的药材家里面就有，要是里面放点人参、灵芝之类的中药草就好了，不过现在可不好找了，上次咱们能够找到，纯属就是运气好。”

        “这个不好说啊！”江天说道，既然人参可以放在卤汁里面，那可不能就这么错过了，野山参对于外界来说是很少见的，但是这里可是陶山村啊，偌大的山林里面野山参有的是，就是需要花费功夫去寻找。

        不过这点江天并不用担心，无论是蟒蛇，还是海东青都在山里面，可以让它们帮忙寻找。

        “姥爷，这个山参放入的时间可以晚点吧？”

        “当然可以了，山参放在里面就跟泡酒差不多，不在乎早晚，而在乎时间，怎么，听你这意思，是想着要去找啊，你可要当心点，这几次进山，都没有碰到什么好事，别再轻易进去。”

        “知道！”话虽这么说，但是里面的敷衍是都能听出来的。

        既然准备要弄卤汁，那么姥爷也开始帮忙起来，去找出来之前晒干的各种中草药。

        江天则是将锅灶烧的厉害，火舌不断的裹挟着锅底，一大锅的清水很快就咕噜咕噜冒泡，里面的大葱、八角、姜块已经是泡的软和了，一股子浓郁的调料味道冒了出来。

        将里面的大个的调料用笊篱弄出来，江天将花椒、香叶、甘草、辣椒这些调味料放入了布包里面，用绳子系好，扔到了锅里面。

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