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第九十五章 宁静的生活 (1 / 5)
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江天将剩下的三个柚子全部都切了,只要了柚子皮里面的白瓤,满满的一大铁盆。m.ygdzr.
将这些白瓤用菜刀切成均匀大小的小块,放在铁盆里面,加入水,浸泡一段时间之后,用手将白瓤的水攥出来放在提前准备好的干净盆子里面。
现在就可以起火烧锅。
将白瓤放在锅中,加热一段时间之后再次捞出来放在铁盆里,倒上凉水。
焯水,捞出,洗。
如此几遍之后,里面的苦涩味道就会大大的减少,要不然制作出来就会显得发苦发涩,并不好吃。
所有的准备工作全部完成,现在就可以往锅中加入冰糖,加入少量的水,将清洗好的白瓤放在里面。
接下来可就是重中之重了。
董世豪瞧着好奇,“你这是在做什么,怎么还炒这玩意,这种东西平常时候不都是直接丢了,哪里能吃啊。”
宋国强也是点点头,非常好奇江天的做法。
“这可是好东西,保管你们吃了之后还想吃第二口,吃完了还想吃下一锅。”江天买了个关子,并没有立即说出来。
倒是旁边姥爷若有所思,显然是看出来一点。
董世豪有点不太相信,“这么夸张,就是个柚子的白瓤,再加上冰糖,能是什么好东西,这玩意我又不是没有吃过,特别苦涩。”
“我说的话什么时候骗你了,这样吧,你过来翻锅,等到熟了之后让你吃第一口。”江天笑道。
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