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第十八章品酒之道 (2 / 4)
蒋秋生笑问:“王公子这杯酒如何?”
荣良道:这杯酒给人的感觉,和酒艺阁喝的琼楼佳酿相比,味道基本一样,但总觉得多点了什么,又少点什么?”
蒋秋生又问:“此话怎讲?”
究竟多了什么和少了什么,荣良一时也说不上来。
荣良寻思:“这杯酒令人性情豪迈,胸襟开阔,所以才有要反转局势的念头,应该是多了一点刚烈的辛辣味所致,因此它就少了一点醇厚柔和,会不会是窖藏五年的琼楼佳酿?”
荣良又寻思:“对比十年的琼楼佳酿正好与之相反,十年窖藏的琼楼佳酿,口感更纯正甜美,却多了一丝惆怅感,让人为往事黯然神伤,久久挥之不去。”
荣良把感受如是说了。
蒋秋生赞许之下,频频的点头,因为时间无多,他简单描述品酒的手段,以及如何总结写出评语。
最后他才道出真正的目的,斗酒分高下,好酒的品质基本相差不大,但是细节决定成败。
首先二个由观众成为的会酒人员,会成为胜负的不确定因素,表面上酒坊的仼何人是不允许报名的,实际上每个酒坊都会暗地培养了这方面人材。
每到斗酒大会时,各个酒坊会想方设法的把自己培养的人材,送到这个位置上,稳稳的赚到一票,如果二个观众会酒人员全是一家酒坊的,胜算更大。
蒋秋生的目的,斗酒要在公平的原则上,也不能让漏洞给别的酒坊占去,他请荣良以公平公正的态度去参加斗酒大会。
诚然荣良肯定做不到,这可是巧儿的生父,未来的岳丈大人,还有什么理由不全力相助呢?
蒋秋生又把品酒后的评语,一一告之荣良。
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