第十五章酒礼酒法 (4 / 7)
        竹酒勺在她身前身后翻飞，时而从左手飞到右手，时而脱手扔到高空，时而从身前甩到身后，无不轻轻接住。

        她舞动中，足步轻移，来到举酒坛的壮汉身前，竹勺一闪伸入坛中，舀了满满一勺酒。

        酒在勺中，舞动兀自不停，动作依旧上下翻飞，竹勺里的酒竟然一滴没有洒出。

        荣良瞧得眼都直了，心中暗暗叫好。

        少女在荣良左右翩翩起舞，突把酒勺抛向空中，一个转身，已拿起荣良面前的醒酒杯。

        她又一转身，另一手正好接住从高空落下的酒勺，双手一上一下，上手高举着酒勺，里面的酒，如一根银白细线，缓缓流入下手的杯中。

        竹勺酒尽，醒酒杯中已盛了半杯美酒，洒面上涌起无数跳跃着的气泡。

        少女用行云流水般的斟酒动作，依次给众人上酒，上酒完毕，虽已脸颊微红，但气定神闲，她横持酒勺微拜退出。

        蒋秋生道：“陈年老酒，醒酒是必须的一步，醒酒后味道绝佳。”

        他一招手，少女们拿来蜡烛小炉，就是一个小铁架，下面放着一支蜡烛的东西，送到每个人的面前，用火钳点燃蜡烛，把盛着半杯酒的杯子，放在上面温酒。

        蒋秋生道：“把酒放在温酒炉上，用火加到微热，就能去除因年代久远产生的杂味，如此酒味更浓更香。”

        片刻后，众少女取下酒杯，把温酒炉撤走。

        蒋秋生道：“第三步起杯摇晃，进一步把残留的杂味彻底清除。”

        他说着端起杯子，轻轻晃动，又道：“观杯也是饮酒的一部分，酒液流经杯身，酒液挂杯就如绸带，持续时间越长，酒的品质就越高。”

        荣良跟着端杯晃动，观察杯身，果真看到在杯壁表面，有一个个珠滴，又汇集成在一起，形成一个平面，如绸带飘飘，缓缓向下滑着，久久不停。

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