12、结婚第十二天 (1 / 6)
        阮舒挑挑拣拣好一会儿，把需要用的材料依次整齐地摆放在桌面上。歪着头问，“欧巴，我们就做巧克力蛋糕吧。”

        田征国无所谓地点点头，用手指轻轻触碰着草莓和车厘子，难以抉择，先吃哪一个比较好。

        首先把一个透明的大碗架在盛有热水的小锅上，水浴升温。然后往大碗里打入两个鸡蛋，加入糖、香草精、蜂蜜，用手动打蛋器，搅拌均匀。

        “欧巴，想试试吗？”阮舒将打蛋器递给看得认真的田征国。

        田征国拿着打蛋器，动作僵硬：“我要怎么做？这样一直搅吗？”

        阮舒：“对，你就顺着一个方向搅，不用搅得太快。”

        田征国一开始动作缓慢，上手了之后，不自觉就加快了速度。

        搅到一定程度，阮舒拿来一个小型温度仪，测了一下蛋液的温度，然后把碗拿下来，把一小碗刚切好的无盐黄油放在热水锅中，水浴融化。

        阮舒给意犹未尽的田征国换上了电动打蛋器，接下来这一步用手干搅会很累。黄色的蛋液变成蛋黄的乳液状时，阮舒有意露一手，接过打蛋器，流畅地勾勒出小心心的形状，满意地收获了田征国惊艳的目光。

        接着，拿出一个筛子，将低筋面粉和可可粉过筛，加到乳状蛋液中。有些成块的粉末需要用小铲子压碎后，才能漏下去。

        田征国不明白地问，“为什么要一边摇晃一边拍筛子啊？”

        “或许是因为这样比较帅气？”你的好友皮皮舒已上线，皮不过三秒。

        “这样的话，面粉和可可粉能够快速均匀地撒下去，而且不会有粉块，比较细腻。”

        田征国恍然大悟，接过小铲子，继续他的搅拌事业。

        阮舒拿来另一把勺子，将搅拌得差不多是均匀的巧克力色的乳状液挖了一块，加在已经融化的黄油小碗里。用轻、微的手法将二者搅匀后，加到田征国身前的大碗里，示意他继续搅拌。

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