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第165章 商备 (3 / 5)
赵建国“嗯”了一声,“什么时候准备?”
“暂时不急,等要过年的时候再准备吧!咱们最近这一两个月买太多了,省得到时候人家怀疑你家干什么呢,买这么多的肉回来。”
“行!鱼肉呢?”
“你喜欢吃鱼吗?”
“一般般吧!”
“那就用不着准备多少的,等等再说吧!现在天气太冷了,腌鱼也不方便,等到过完年过后,到时候买一些鱼回来,腌起来。”张若琳淡淡地回道,她不太喜欢吃鱼,不对,应该是说除掉酸菜鱼之外,其他红烧,清蒸,她都不喜欢吃。
这就是一年不吃鱼,那也无所谓,可是一年不吃肉的话,这肯定是不行的。
“嗯!我知道了,羊肉和牛肉这些准备多少?”
“羊肉的话,我也不太喜欢吃,你看着准备吧,至于牛肉,牛肉有些不太好买吧!”
牛如今是这个年代的主要劳动生产力,不像是现代,除掉有些地方耕种用牛之外,基本上也都用机械化了。
就算是她们老家那种靠近山区的地方,收割和耕地,都用机械来做,稻种也都是直接撒在水田里面。
现在这个时代,也就是除掉三点才能够宰杀牛,一个是病了,治不好;第二就是摔断腿了,救不回来;第三就是牛老了,干不动;以上几点还得需要打包裹才行,核实了情况,才可以将牛宰杀掉。
谁要是私自宰杀耕种的牛,抓到可是得判刑的。
生产能力低下,完全就是靠着人力,就按照他爷爷和她说的,他们村子一共四十户不到的人家,接近两百口人,整个村子里面也就六头牛。
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