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第三十四章 王经理出击 (4 / 4)
耿经理已经听出王经理话中有话,心中也不再遮遮掩掩,接着王经理的话题一一应对地说着,把心中的不快也和盘托出。
她不但点出了王经理的性格特点,也说出了自己的缺点,耿经理说:“今天王经理敞开心扉,我也敞开心扉咱们把话说透,王经理的这个想法其实我早就想过,既然王经理今天说出了两个餐厅的合作建议,那咱们今晚吃完饭回去都在思考一下”;
“明天就两个餐厅的携手合作问题拿出方案,方案制定完咱们一起找裴总和向总提出我们的方案”;
“我们都是宾馆的中层管理人员,我们的眼光一定要放开,谋划自己的思想格局,王经理的一席话也点醒了我,咱们以后要互相的扬长补短,一起为共同的事业添砖加瓦”。
其他人一听耿经理和王经理的一席话也拍手叫好。这顿饭吃得很愉快,不但解决了两人之间地矛盾,也互补了两个餐厅的不足之处。
耿经理打心眼里佩服王经理的老谋深算。但就宾馆餐厅的长远发展来说,这是他们作为经理应该做的工作。
第二天上午,二楼餐厅和贵宾楼餐厅的管理人员被邀约到一起,就昨晚提出的想法进行方案设计。
他们决定:两个餐厅的厨房要研究出自己的创新菜和特色菜品,依托去年十月份全市举办的“风味小吃展”盛会地举办。在今年的三月份举办豫南宾馆“第一届餐厅特色菜肴品鉴活动”和“春回大地烧烤季,星级宾馆等着您”的联合主题活动。
他们先把方案以文件方式,在餐饮部每月总结会议中,向裴总做了汇报。
裴总一看两个餐厅联合呈报的方案,高兴得合不拢嘴,他在会议上夸赞着王经理和耿经理对工作的用心,他说散会后先详细研究是否可行,完善后就立即向向总呈报这个方案。
联合活动方案就这样定了下来,两个餐厅的厨房也积极主动地行动起来,进行前期的准备工作。
宾馆也让财务提前预算了活动经费,拨付给两个餐厅采购各种活动用具。王经理邀约的一顿饭局,成就了两个餐厅的力量合而为一,为豫南宾馆的发展打开了一个崭新的局面。
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