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第一百一十三章 有气就浮起来了 (2 / 3)
战云霄见状,挠了挠头对傅南珠道,“包饺子我帮不上什么忙,我继续去看看我那个牛车套子还有没有要改进的地方,一会做好了,我来烧火。”
傅南珠点头,目光往外面他今日特意做的牛车套子看了一眼,比以往从别人家里借来的要好看大方的多。
一直以来去县城赶牛车都是用的从别人家借来的牛车套子,战云霄一直想自己做一套,可惜之前没有时间,今日傅南珠他们一早出了门,他就赶紧忙活着开始做起来了,一天的时间刚刚好做完。
战云霄出去了,屋里就剩下傅南珠她们在准备包饺子的东西,叶小寒没什么事,就在一边看着,有时还被两句算术口诀给她们解闷。
傅南珠将剁碎的白菜和萝卜混在一起,再将用热水煮过的腊肉也一并剁碎了,用酱油酱起来,等酱的差不多了,再将菜馅倒进去加上一点菜籽油搅拌均匀。
在她准备饺子馅的时间里,战老太也将包饺子的面团揉好了。
战老太将面团揉成条再切成小块,教给战玲儿擀面皮,等她学会了,她便一边包饺子一边教她也学着包。
这边两个人一教一学的功夫,傅南珠已经嘴角噙着笑容包了不少。
擀面皮的声音和说笑声不绝于耳,战云霄在院子里面将做好的牛车套子套上,拍拍衣服上的木屑和尘土,开始准备起了柴火。
他劈了几段木头将其摞整齐了抱了一些送进柴房,之后见傅南珠已经在大锅里添上了水,他便悠闲自得的坐下来开始生火添柴。
大概用了一个多时辰,一篦子沾了面粉的小饺子整整齐齐的排列着,看着十分喜人。
叶小寒凑到跟前去看,忍不住直夸饺子可爱,又是逗得大家一番笑。
锅里沸水咕噜咕噜的冒着泡,傅南珠将包好的饺子端过来,全数下进了锅里,叶小寒在傅南珠搅动饺子的时候忍不住凑过来看了一眼,忍不住好奇的问道,“舅母,这些饺子为什么会浮上来啊?”
“因为饺子里面有气就像小船一样浮起来啦。”傅南珠想了想,尽量给他讲的通俗易懂一点。
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