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第三十九章 还是忙忙碌碌的一天 (1 / 9)
一、工作记趣
第二天上班了。
经过一天,已经适应过来了。
今天的工作特别忙,昨天其实是一个过渡适应期,今天才是正式的活儿来了,而且进度也非常明显。
所以今天就比昨天繁忙一些。
昨天叫的酱棒骨还有时间吃,今天我根本没时间叫外卖,只在购物车里挑方便的去点。
结果点了一个酸菜鱼。
外卖送到时,我正好忙得暂时告一段落。
然后抓紧时间扒了两口饭,感觉这家人家的酸菜鱼不好吃。
鱼片是切得很薄,但是入口有腥味。感觉是早就切好的,放入冰箱里冷冻。所以拿出来的时候,有解冻后的腥味。
然后汤头也不够浓。
我知道一家家厨的酸菜鱼做得很好吃的,那是在“回家吃饭”这个app里订饭的家厨,人家就是在家里做的。
鱼片嫩不说,对了,鱼片是嫩,而不是薄。
嫩是食材加上厨师的经验,而薄则是厨师的刀功。
对于消费者而言,肯定是看重菜式的口味,对于厨师的刀功,那是感觉可以忽略的。
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