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第44章 第 44 章 (4 / 6)
“没事没事,玉米面多着呢。”老奶奶摆摆手:“我们每次都打好多馕,吃不完的吃不完的。”
哈萨克人热情好客是出了名的,端上来的都是平常家里见都没有见过的美食。
如老奶奶所说,牧区每年分到的玉米也多的不得了,他们不像汉人那样磨成玉米粉子吃,而是打成馕,这样做出来的馕不像玉米面馒头那样带着粗糙的颗粒感,而是带着一种玉米独有的清香。
而且还很耐放,这既是华国版的法棍和压缩饼干。
孩子们嘴巴叼着呢,平常家里的玉米面,需加了糯米、豆子、芝麻炒熟了以后磨成粉加了红糖以后吃,这样才能吃的下,家里加了玉米面做的馍馍,都是不肯吃的。
可今儿倒是奇怪了,一口一口吃的可香。
大娃眨巴眨巴眼睛,一口一口的吃着酸奶泡软的馕,小半个馕饼都快吃完了。
这里人每次打馕都是好几家合着一起打,一能做上上百个,放个把月都不会坏,所以粮食上要比家属区那边富足很多。
“好东西没有,□□和玉米面馕管饱的。”老奶奶摆摆手,很稀罕的看着几个孩子:“这么大的孩子要吃饱了才有力气。”
得,早上还是吃了挂面出门的,这些孩子这会儿跟一头饿狼一样。
这酸奶啊,还就是用草原上的牛奶给做的,也只有这个时节,温度比较恒定的时候,放在太阳底下晒个一天发酵,就成了酸奶了,这酸奶也是他们最爱的美食,家里时时刻刻都会放着一锅子,也只有当地这种气候,才能生出做出酸奶的热度。
老人慈爱的看了孩子们一眼,继续说道:“这原本啊,我年龄大了很多东西都根不上时代,伺候牲口我是在行的,可是要我管理起来这么大一个牧区,是越来越力不从心了,现在伺候着这些牲口的有几十户人家,每家每户都在我这里做了登记,可是总有管不到的地方,我想着什么时候把这些牧群汇总起来,但总是力不从心了。”
说着无奈的笑了几声:“前几年我就跟政府申请,想要慢慢从这里退下来,我还是愿意伺候牲口,毕竟咱们一辈子都生活在草场上,别的什么都不会干,可在放牧这一块上头,我自认为没有人能够比我更里手了。”
韩景瑜颔首:“这个自然,这么大一片牧区,都是您老人家的功劳呢。”
阿里汗摆摆手:“哪里有这么容易的啊,从我说想要退下来以后,有人就想接手我这个牧场,可我觉得那人呀,人品不怎么样,紧接着你猜怎么了,本来家属区那边,上万人口喝着牧区的奶,我们每月要给新区送上万斤的牛羊奶,这下一下子都断掉了,不知情的都以为是我阿里汗贪污了国家的牛奶羊奶,现在啊小偷都上家门口来咯,我能怎么办,我还是想当个好好的放牧人,可是人家不让我好好的放牧啊。”
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