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第七十七章 曾经备选门面的钱打水漂 (3 / 4)
当时的林方圆听完老郭所说的话后,也只是笑了笑,现在看来果真只是句客套的假话。
时间已经晚了,林荫与林方圆这对父子也聊了很多。
胡春雪时不时会出去一趟,因而关于林方圆刚刚所讲,她也只是听了一个大概而已。
林荫与父母双亲道别后,便找了一辆顺风车往“芳晴”学院的方向去。
当到了目的地后,已是晚上九点,林荫回到店里对一铭说,“我们现在打扫卫生吧,晚上仓库还有些事情要忙。”
“没问题。”一铭说话总是这么平和,甚至时不时还会带着微笑,林荫有时在心里想他内心或许很强大。
等店里的事情忙完后,他们便一起去仓库。
不过话说回来,一铭对“林少”这家餐饮小店的了解越来越多,如果他今天把兑料汁这个再了解一下,基本上他对整体都有一个大概的了解。
回到仓库后,林荫告诉一铭,“料水里的料油要打出来,而料油一般都是漂浮在上边,所以也很好辨认。”刚说完,林荫就让一铭试一下。
一铭学东西确实快,然后林荫开始将料水通过大篓子倒入塑制大盆中,这样做的目的就是要将料水中的渣滓给清除掉。
然后林荫开始洗那炉子,接着又用干毛巾将那炉子的内壁给擦干净,这样做则是为了防止水分进入到料水里。
林荫与一铭将之前过滤好的料水重新回到炉子里,又将汤水给兑进去,剩下的汤水也完全够明天用了,只是明天还要重新熬汤水。
加热的过程中,等那料水开始沸腾后,将其上边的沫子给打掉,然后就开始加调料了,加调料的过程中,林荫还给一铭做了详细的讲解。
一切整完后,又洗洗刷刷,一直忙到11点半才结束。其实早在最初时,林方圆或许就已体会到王自忠所说餐饮的劳累。
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