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第三十七章 开业出了小插曲(2) (3 / 3)
“真不知道你这是又要瞎折腾什么?”胡春雪又没好气的开始在那嘟噜起来。
按照林方圆以往的性格,听到胡春雪的这些嘟噜反而会生气,可这次他并没有生气,反而显得很平静。
在外面转了一会儿后,他们又回去了。
胡春雪正在洗漱时,林方圆说道,“明天店里要开始打扫卫生了,有两个全职的员工也会过去,你倒时候督促她们,主要是清洁工作。另外你要把那个收银系统熟悉下,因为菜单品种比较多,所以那个要熟练操作,收银系统中的菜单我都已经设置好了。”
正在洗漱的胡春雪反问道,“那你准备去干嘛呢?”
“我要在仓库将肉制品给卤好,仓库会有很多事情要处理。店里的清洁工作应该花不了多长时间,你倒时候来仓库给我帮忙喽。”林方圆说话的语气很轻松。
胡春雪只是“恩”了一声,紧接着又嘟噜了一句,“真是操不完的心呀!”
虽然胡春雪经常会对林方圆所做的事情唠叨半天,但如果真正到一件事情的话,她向来也是会去好好做。
第二天早晨吃过早饭的他们,一个人去了店里,一个人去了仓库。
林方圆在仓库的墙上贴了一张时间表,那是每种肉所进料水的时间,因为每种肉制不一样,在那60尺径炉中的时间也不一样。等他进仓库后,忽然发现现在还卤不了肉,那些肉制品虽已解冻,可有些块头仍然比较大,需要改刀,改完刀后还要再泡一段时间。
一想到这种情况,他便先开始熬汤水了。
准备工作做好后,他便去了一趟店里,店里的清洁工作显然还要一些时间。这间门面四周很多地方都临窗,窗户的缝隙里会有很多石子、水泥之类的东西,清洁起来会比较花费时间。
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