第十六章 (2 / 2)
        菜市场还有一样东西深得李宝宝喜爱，那便是豆腐。六祖慧能初见五祖弘忍时，弘忍问：“你哪儿人啊？”慧能说：“广东人啦。”弘忍说：“讲笑啦，你一个南方人怎么可能成佛？”慧能正色道：“人有南北之分，而佛性并无南北。”李宝宝从来不知道，原来豆腐也有南北之分。北方的豆腐多以盐卤为凝固剂，较硬，称为北豆腐。南方的豆腐多以石膏粉为凝固剂，比较松软，称为南豆腐。与惠州的豆腐相比，兰州的豆腐就跟花岗岩差不多。粤菜中有一道名菜叫客家酿豆腐，“酿”字在客家话里表示“植入馅料”，酿豆腐也就是有馅料的豆腐。据说客家先民们原来生活在中原地区，后因战乱等原因迁徙到南方，逢年过节想吃顿饺子，可广东多产大米，少有小麦，面粉很少，便想了个办法，用豆腐代替面粉，将馅料塞入其中，犹如饺子一般。李宝宝觉得，大概只有像王儒那样爱吃饺子的人才能挖空心思创造出这种吃法。

        面包店左边，是一家重庆鲜面店，右边是一家卖油条和豆浆的早点铺，店主是一对广东夫妻，三十岁左右，有一个儿子，三四岁，这孩子经常不穿衣服，光脚光屁股四处跑。面包店后面。是一片居民区，小巷纵横交叉，犹如蜘蛛网。过了居民区，是一块巨大的洼地，里面是附近居民种的蔬菜，洼地四周，长满了香蕉树和荔枝树，在树与树之间，生活着不计其数的蚊子，如狼似虎。洼地里有一条小河，一步便可迈过去，小河边有田螺，河里有极小的鱼虾，活蹦乱跳，广东人把小孩称为“细蚊仔”，婴儿称为“须虾仔”，倒是十分生动形象。小河流到洼地中间，形成了一个池塘，池塘里住了一大群青蛙，一到晚上，青蛙便开始和草丛间的蟋蟀对歌，一片歌舞升平。

        有一天深夜，李宝宝和陈小雅加工面包，突然听到房子后有牛叫，李宝宝说：“陈司令，我好像听见了牛叫声。”“我也听到了，我还以为自己听错了。”俩人正说着，又一下牛叫声传来，十分响亮，李宝宝一脸惊奇：“咱俩这是到农村了？”陈小雅疑惑道：“这三更半夜的，哪里来的牛？”俩人跑出去看，房后空荡荡的，除了半只破水缸之外一无所有，俩人正大眼瞪小眼，突然又是“哞”地一声，极为响亮，听声音是从水缸里发出来的，真是见鬼了，莫非水缸成精了？陈小雅吓得嗷一声扑进李宝宝怀里。李宝宝壮着胆子，凑到水缸边看，借着昏黄的路灯，只见一只大青蛙浮在水面上，正用两只大眼睛盯着李宝宝看，李宝宝乐了：“嘿，这莫非就是传说中的牛蛙？真是名副其实。”

        面包店是一栋独立的二层小楼，一楼是铺面，二楼住人，上下两层加起来有一百二十平米左右。房东是本地人，姓黄，五十出头，以收租金为生，像这样的房子他在惠州有十几处。房东此人的作息很有规律，每天睡到日上三竿，便开车出去吃早茶，吃完早茶后钻进麻将馆，一直玩到天黑，摇摇摆摆出来，开车去饭店，吃完饭后一头扎进洗浴中心，日复一日，年复一年。

        装修的时候，李宝宝用石膏板将一楼铺面均匀隔成两间，前面是营业区，后面是工作区，营业区靠门的地方摆了一个收钱的小柜台，其余三面都是面包展览柜，里面摆满了各式各样的面包和蛋糕。进了工作区，靠墙是垒起来的三个大烤箱，足有一人多高，烤箱旁边，依次是和面机、揉面机和打蛋机。工作区的另一边，是一排醒发箱和一摞面粉，应食药检所工作人员的要求，面粉离墙二十公分，离地三十公分。工作区中间，是一张大铁皮案板，案板之下，摆放着一摞摞烤盘，每个重一斤二两，足有两百多个。

        屋里最多的电器当数电风扇，四个吊扇，两个落地风扇，七个摇头小风扇，上下两层楼共计十三个。李宝宝来惠州的时候，怀里揣着六万元，陈小雅有一万，从着手准备到面包店正式营业，加上房租和一辆200cc的三轮摩托车，一共花掉大约十万块钱，李宝宝钱不够，向于大飞借了三万。

        二楼是两室一厅一厨一卫，李宝宝和陈小雅各睡各的。李宝宝做梦都想和陈小雅睡在一起，为此他绞尽脑汁想尽办法。有一回他找陈小雅商量：“小雅，我觉得把我那间卧室腾出来，放蛋糕油和面包糠，楼下都没地方了。”陈小雅说：“那你睡哪儿？睡客厅沙发？”李宝宝腆着脸：“我就跟你挤一挤。”陈小雅脸红了：“呸，你休想。”李宝宝几次要腾地方，都没有成功，后来索性耍赖，说：“小雅，我睡的那间房闹鬼，总觉得房间里有人，有一回我睡得迷迷糊糊，听见一个老头在我耳边说，起来！你睡在我的地方干什么？吓得我一晚上都没睡好。”陈小雅说：“那咱俩换换，我这间不闹鬼。”陈小雅不同意，李宝宝只得作罢，想着来日方长，陈小雅总会有同意的那一天的。

        每天凌晨四点钟，李宝宝准时起床，装完货后，大概是四点半，这个时间，大多数包子店和早餐店已经开门，睡眼惺忪的包子店老板开始和面、揉面、拌馅，两个小时后，早起上班的顾客便可以吃到第一笼热气腾腾的包子了。李宝宝出了马庄，沿南岸路往北走，路上随处可见骑着摩托驮着蔬菜和猪肉的小贩，各个菜市场和三鸟市场早已灯火通明，人头攒动。李宝宝边走边送，班樟湖、麦地、下角、下铺、水门，过了水门大桥，到了东平半岛，东平半岛又叫桥东半岛，是惠州市区唯一的都市半岛，八平方公里的岛上住着十余万人。苏轼贬惠三年，曾在这里住过，不知道那时候有没有包子，苏轼爱不爱吃。从东平半岛出来，李宝宝掉头往南，过了新开河大桥，便是大湖溪，大湖溪往东，便是水口。到水口时天色已经大亮，路上行人如织，李宝宝掉转头，沿s23省道直奔三栋镇，公路两旁长满了小叶榕和木棉花，三月正是木棉花盛开的季节，一片燃烧的火海。木棉花又叫英雄花，花色艳丽但不媚俗，花落后不萎靡、不褪色，颇有生当作人杰死亦为鬼雄的气魄。三栋镇有一家非常好吃的肠粉店，李宝宝送完最后一批面包后，经常会要一份来吃，然后再打包一份带回去给陈小雅。从三栋到马庄，李宝宝顺着演达大道一路向北，到面包店时大约在九点钟左右，陈小雅已经做好了十几盘蛋糕，李宝宝一头扎进工作区，除了吃饭上厕所，基本都待在里面。晚上十点，李宝宝准时上床睡觉，而陈小雅还在忙着往面包上抹奶油和沙拉酱。

        惠州属于亚热带海洋性季风气候，每年的三四月和十月，都是多雨的季节，李宝宝出门送货，经常碰见下雨天。惠州的雨和西北的大不相同，在兰州，每一次下雨都像是一场盛大的演出，首先出场的是云彩，云从四面山上升起，慢慢生长，只至长满了整个天空，天色暗下来。接下来是风，风从四面八方吹来，带着水淋淋的凉意。风过之后，几条闪电，一声闷雷，大雨便由远及近姗姗而来。如果是在山区，地里劳作的人们看到远处山顶有一条白色雨线往下移动，便会喊道：“走咧，雨来了。”人们在前面跑，雨在后面追，往往前脚刚到家，后脚大雨便轰然而至。惠州的雨说下就下，毫无预兆，前一刻朗朗晴空，后一刻便倾盆大雨，当你刚穿上雨衣准备接受洗礼，突然雨过天晴阳光灿烂，让人目瞪口呆。有时在晴朗的天空里，一丝云彩飘过来，也会带来一场雨，惠州人称这种雨叫过云雨，雨随云而来，也随云而去，叫人防不胜防。有段时间，李宝宝起床时星星满天，装完货正准备要走，大雨兜头浇下，李宝宝冒着雨送货，一个不小心面包就会遭到雨淋，等他好不容易送完货回到家，云收雨住，晴空万里。一连五六天都是这样，李宝宝怀疑老天有意跟自己作对，忍不住破口大骂，陈小雅说：“神经病，惠州几百万人，那雨难道只下给你一个人？”李宝宝觉得惠州最让人难以忍受的，不是炎热，不是蚊子，也不是回南天，而是雨，惠州的雨就像是个肆意妄为的流氓，时不时窜出来骚扰你一下，你打也不是骂也不是，只得忍着。

        四月的某一天，李宝宝出门送货，走的时候天气晴朗，繁星满天，他一时疏忽，忘带雨衣和篷布。刚出马庄，就发生了车祸，撞上了一群老鼠，只听“吱吱吱”几声惨叫，李宝宝估计至少有三四只老鼠命丧车底。这种情况真是司空见惯，惠州的老鼠跟惠州的蟑螂一样可怕，尤其夜深人静的时候，老鼠组队上街狂欢，十分猖獗。有一回，李宝宝去一家早餐店送货，早餐店老板娘用铁笼捉到一只老鼠，对李宝宝说：“靓仔，帮我弄死它。”李宝宝欣然领命，到铁笼跟前一看，那老鼠大得像小猫，目露凶光，盯着李宝宝看，李宝宝心里发毛，说：“还是你来吧，我怕我弄不死它，它反过来弄死我。”

        撞完老鼠不久，李宝宝感觉车身在慢慢靠右倾斜，不用说，右侧的轮胎破了，下车查看，是一根锈迹斑斑的螺丝钉。三轮车的轮胎经常被诸如铁丝铁钉铁片之类的东西刺破，李宝宝想不明白，马路上究竟是怎么会有这些东西的。李宝宝骂了一声脏话，从工具箱里取出补胎工具开始补轮胎。从第一天开始送货，李宝宝就学会了补轮胎，因为没有任何一家摩托车修理店会在凌晨四五点营业。

        补轮胎花去了大概十几分钟，李宝宝继续上路。车至惠沙堤时，天空突然乌云密布，电闪雷鸣，李宝宝觉得不妙，将车开得快要飞起来，刚转弯上了西枝江大桥，瓢泼大雨迎头浇下，李宝宝死命拧着油门，心想只要能将车开到桥对面东平半岛的地下通道里，就能使大部分面包免遭雨淋，就在这时，摩托车发动机突然发出一声刺耳的怪叫，啪一声巨响，摩托车突突两下，便熄火了。黄豆大的雨滴密不透风，李宝宝顷刻间全身湿透，他从未见过这么大的雨，雨滴甚至阻挡了路灯大部分的光线，西枝江大桥上一片昏暗。李宝宝急得团团转，凭他的经验，他知道是发动机出了故障，但他还是抱着万分之一的希望，徒劳地检查油箱、电路、火花塞、输油管、化油器...

        李宝宝将档位挂到空挡，试着推，200cc的三轮车，加上多半车厢货，一个人根本推不动。他望着对面模模糊糊东平半岛，短短几百米的距离，竟是遥不可及。雨势丝毫未见减弱，大部分面包已经淋湿，车厢底部由于铺了塑料纸，已经出现积水，再不将面包扔出去，车厢里会变成一大锅面包汤。李宝宝将面包一个个取出来，往西枝江里扔，两千多个面包，就这样白白喂了鱼。扔到后来，李宝宝想起陈小雅，想起她做面包时脸上的汗水，想起她手上的烫伤，鼻子一酸，趴在桥栏杆上嚎啕大哭。

        李宝宝哭了很久，大雨也下了很久，天还未亮，四周一片昏暗。雨滴劈头盖脸砸下来，李宝宝觉得头很晕，大桥上空荡荡的，没有遮雨的地方，他只好爬到三轮车车底。车底下全是水，李宝宝仰面躺着，背部泡在水里，脸对着排气管，面色苍白。出门几年，李宝宝经历过各种困境，这次是最狼狈的一次，他先是恨那根螺丝钉，如果轮胎不破，他早就到了东平半岛，接着他又恨摩托车，迟不坏早不坏，偏捡下雨的时候坏，但他最恨的还是这场雨，如果不下雨，就算轮胎破了，摩托车坏掉，两千多个面包也不至于扔到西枝江里。李宝宝恨得牙根发痒，恨到最后，他突然想到，他恨这些都没用，这都是他无法改变的，那么恨谁有用呢？恨自己，若非自己无能，此刻也就不至于这么狼狈。李宝宝钻出车底，趴在桥栏杆上，任凭雨水淋遍全身，他想起过往许许多多的困难和挫折，归根结底，大部分原因都在自己身上，人若不能改变客观环境，那么就只能改变自己。

        自从在西枝江大桥上淋了一场雨之后，李宝宝变得更勤奋了，一钻进工作区就忘了时间，陈小雅要不催他三五次，他都不肯睡觉，那晚在西枝江大桥上的经历，他没对陈小雅说过。陈小雅明显感觉到李宝宝变了很多，最明显的是脏话变少了，也不怨天尤人了，以前若是一只苍蝇飞他脸上，他都得骂半天。为什么会有这种变化，陈小雅说不出所以然来，她只知道这个混蛋有一次因为粗心大意忘了带篷布，将自己辛辛苦苦做的一车面包全倒进西枝江里喂了鱼。

        端午节前后，面包需求量突然增大，李宝宝干起活来如痴如狂，经常一天只睡两三个小时，陈小雅很担心，说：“五碗，你撑得住吗？”李宝宝说：“没事儿，想当年革命先烈跟敌人干架的时候，几天几夜不眨眼，跟他们一比，我这就算毛毛雨啦。”第二天，李宝宝出门送货，一路上脑袋昏昏沉沉，车到四环南路的时候，有那么几秒他居然睡着了，直到对面驶来的车辆急按喇叭，他才猛然惊醒，发现自己居然在逆行，这一惊非同小可，他伸手在大腿上掐了两把，又抽了自己一嘴巴，这才清醒了一些。没过多久，又一阵睡意袭来，两只眼睛似有千斤重，眼前一黑，摩托车偏离道路，冲进路边的绿化带，李宝宝被甩在草坪上，摩托车翻在人行道上。李宝宝摸了一把身底下的草坪，感觉像是摸到了席梦思，脑袋一歪便睡了过去。

        九点半的时候，陈小雅见李宝宝不来，便有些担心。陈小雅经常这样，只要李宝宝晚到半小时，她就胡思乱想，感觉李宝宝可能出事了，说不定已经死了。十点钟的时候，李宝宝依然不见踪影，电话也没人接，她几乎可以肯定，这次是真出事了。陈小雅一秒也没耽误，扔下手里的活，打了辆车沿李宝宝送货路线一路找。到四环南路的时候，终于找到了，只见三轮车侧翻在一边，李宝宝四脚朝天躺在绿化带中，一动不动。陈小雅奔到跟前，本以为会看到血肉模糊非死即伤的惨状，却不料李宝宝全身完好无损，正呼呼大睡，鼾声如雷。

        陈小雅跪在草坪上，把李宝宝抱在怀里，又是哭，又是笑。

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