第220章 爹爹，欢迎回家！ (3 / 4)
        那酸甜口味就很适合开胃了。

        而酸酸甜甜的锅包肉就是最好的选择啦！

        锅包肉的肉得是肥瘦相间的，吃起来又不会腻又不会柴。

        首先这肉得切成半公分厚度的大块，这样吃起来才会有劲道。

        赵宛舒先把肉都切好，这肉得提前腌入味了，所以得先加盐抓匀，再加入葱姜腌制去腥味儿。

        家里没有玉米淀粉，她就打算用面粉来做面衣。

        面粉家里目前是不缺的，她倒出面粉，加水搅拌泡透。待得面粉沉淀后，就把水倒出来，把肉片倒到碗里抓均匀，这得让每块都挂上厚厚的面粉衣服。

        锅子里早就有热油了，她重新加入了柴火，待得油温起来，就迅速地把挂好面粉的肉片逐片放进去。

        随着噼里啪吧的声响，肉片就被炸得金黄酥脆，香味四溢。

        待得外衣用筷子敲起来有清脆的声音后，又迅速捞出来。

        待得面衣软和后，再重新复炸一回，等肉片炸得酥重新捞出来，这锅包肉就算是完成了一半了。

        只是她还没来得及调配酱料做完这道菜，就听到外头响起一道有些耳熟的声音。

        “这是谁家在做肉啊，闻着怪香的啊！诶，阿云，阿宛，我回来啦！”

        赵宛舒愣了愣，她从厨房探头望出去，就看到门口停了一辆牛车，正从牛车上跳下来两个晒得油光黝黑的男人。

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