第五十九章 西餐 (1 / 5)
        这么多辆马车，卸货也是要一段时间的，所以李公公也没办法急着回去复命。在听得关豪说要亲自下厨后，李公公也不好驳了关豪的面子，就索性跟着关豪进了府。

        进得府来，就有人给李公公看了茶，随后，关豪让人找来了杀牛匠，命他将牛里脊上最嫩的那块肉剔下来，再让春哥儿把刚刚卸下车的胡椒拿出来磨成粉。

        等着二人下去之后，关豪命人叫来兴蜀楼的王大厨，让他将牛里脊肉切成薄片，并加入盐、糖、酱油、胡椒粉、淀粉等进行腌制。因为没有鸡精，所以关豪就让王大厨弄来鸡汤调制淀粉，并在里面加入了葱、姜、蒜。

        其实，洋葱才是搭配牛排最好的调料之一，但是在明朝，洋葱却很难找到。为了祛除牛肉的膻味，只能用本土的葱、姜、蒜来代替，当然，这种调味模式，更具有中国特色，符合明朝这些从来没有吃过正宗牛排的古代人。

        其实，洋葱最早是张骞出使西域的时候带回来国内的，但这玩意儿当时在国内没有大面积种植，所以在明朝时自然变成了稀罕东西。

        不到一盏茶的时间，关豪就将一切安排得井井有条。看着关豪思维敏捷、逻辑清楚、挥斥方遒的样子，李公公心头陷入了沉思。

        刚刚给他塞宝钞的关豪，与他眼前的这个关豪，简直判若两人。一个仿佛是游走江湖的小滑头，处事圆滑，阿谀奉承；一个则是掌控乾坤的大将军，条理清晰，刚毅果决。

        李公公脸上露出了一抹笑容，心头暗道：“我还是小看了他啦！”

        厨房里，春哥儿正站在厨房门口，看着王大厨他们忙活着腌牛排。

        因为厅堂内坐着李公公，王文影一个女儿家不方便抛头露面，所以也来到厨房看稀奇。

        见着王大厨正在用擀面杖捶打牛肉，王文影好奇地问春哥儿：“他在干嘛啊？”

        “我师父安排的，让他们腌牛肉！”

        “腌牛肉为啥打它啊？”

        “我也不知道，这事儿得问师父去。我估摸着李公公年纪大了，肉打烂了不硌牙。”

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