第 42 章 (1 / 13)
        二人所做的甜品味道如何,将会综合本期全部分数以及往期表现，抉择出最终的胜利者。

        评委们依次品尝。

        娄甯的蓝莓杏仁豆腐味道融合得非常和美，第一口吃下去,差点认不出来这是豆腐，仿佛是入口即化的冰淇淋！

        至于杏仁的味道也和豆腐的味道融合得非常好,没有一丝奇怪的豆腥味或是杏仁的怪味，让恰好不喜欢杏仁也不爱吃豆腐的利升荣,吃到的第一口都没忍住微微抬眉。

        传统的杏仁豆腐一般是配上蜂蜜,但娄甯并没有这样做，而是配了酸甜清澈的蓝莓酱,加上间中咀嚼爆浆的口感，让这道甜品更加清爽出彩！

        娄甯的甜品,完全出乎了评委们的意料。

        那么邵兴贤的甜品又会如何呢？

        邵兴贤到底年轻,显得有些紧张,两手都背在围裙之后。他也看出来娄甯的杏仁豆腐完成得非常漂亮，评委亲口说出,味道也棒极了。

        抹茶、椰奶和桂花。

        传统的椰奶桂花糕十分常见，是人们平常一贯爱吃的甜品了，但邵兴贤这一次别出心裁,加入抹茶粉,制作出三色水晶糕。

        他的本意是要中和过于香甜浓郁的椰奶和桂花，只是加入同样味道不轻的抹茶,这是一个冒险！

        评委们缓缓将水晶糕送入口中。入口首先是冰凉细滑，抹茶的微微苦涩、椰奶的香气和桂花的馥郁同时散逸开来。

        卫茂华蹙起了眉，他有些可惜——邵兴贤原本可以做成一个创新的美味。

        然而，他没能很好地把握抹茶的苦气和椰奶、桂花的甜香，味道并不结合得十分完美,苦涩感和甜味儿是断了层的，先是舌尖感到明显的涩味儿，然后才品到淡淡的甜。

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