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第四十七章 月下救曹公 (4 / 9)
夜晚,
卫异提着两只野鸡走了进来,蔡琰看到卫异回来有些兴奋,毕竟自己一个人呆着,尤其是夜晚,自己多少也是有些害怕。
而此时卫异的吃货属性又开始了,首先,取一只整鸡(鸡腿和鸡翅也行)用长签子穿好,记住长签子一定要大于五十公分!然后插在土里。也可以用几根木棍把串着鸡的签子支起来,具体做法是把树枝交叉插在土里。
烤鸡先是要把鸡腌一下,用蚝油涂满鸡的全身,放置二十分钟,然后在鸡身上涂一层油,建议用橄榄油,更有味道。然后开始烤。大约烤熟需要四十到六十分钟,二十分钟时,将鸡的身上再涂一遍蚝油,可以放香料,可达怡的烤肉混合香料就很好,自己在丛林里遇到了罗勒叶,香薄荷,牛至叶,迷迭香等。这些都是很重要的佐料。
什么时候算好了呢?当用叉子叉入肉中,有肉的感觉时就是好了(记住要叉最厚的一块肉,比如大腿,胸脯肉)注意烤鸡的时候,鸡千万不能离得火太近,不然外面鸡肉会烤焦,而里面却不熟。
而此时一旁的蔡琰惊讶地看相正在忙碌的卫异,他居然还会做菜?
不一会儿,香味扑鼻。
蔡琰咽了一下口水,好香啊。
卫异将烤好的一串鸡翅递给了蔡琰。
“吃吧,你应该饿坏了。”
蔡琰接过后,先是咬了一小口,结果发现简直太好吃了。看相卫异,发现卫异也在看她,卫异发现后连忙不在看蔡琰,低着头烤着烤翅,蔡琰忍不住又笑了起来,这个家伙还真是可爱啊。
“味道如何?”
“还有吗?”
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