第四十八章 前菜设计（现在可以看了） (5 / 6)
        “呼……”

        一分钟后三人的思维才逐渐返回现实。

        罗兰.夏佩尔讲师：“……这种冲击感无可比拟！”

        堂岛银：“这金色的食材是乌鱼子！墨鱼汁、乌鱼子两种高档咸鲜的食材混合在一起的酱汁，配上甘甜的鱼白才会有这种有深度的滋味！”

        赖明博已：“加入柠檬汁、小茴香和白葡萄酒炖煮去掉了墨鱼汁的腥味，加上乌鱼子粉炖煮出酱汁。

        这道菜品撑得上是，女王级别的菜品！让人不禁臣服的美味。还真是符合薙切小姐的风格。

        如果配上适当的酒，这会是一道很好的下酒菜。”

        堂岛银略微想了一下就推荐道：

        “上次进的那批佐藤酿酒厂的布里泽就很合适，带有爽口的酸味和微微的甜味，是清爽舒适的味道。

        与这道料理的风味很搭。”

        众人又讨论了一会，觉得这道前菜如果要放到套餐里就需要稍微调整一下前菜的位置。

        把之前的竹笋带子酥盒调成前菜的第一道，而这道料理变成第二道前菜。

        因为是佐酒的料理，口味稍微有些重。

        清淡一些竹笋带子酥盒就要调到前面，后面再用清爽的豌豆汤调和食客的味觉，享受主菜。

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