赌局 第四十三节 损招 (2 / 3)
        “因为这里是高档的咖啡厅，为了让你我有一种愉悦的体验，所以她把桌子上多余的杂物都清理得干干净净的。”

        朱铃铃换了一副神秘兮兮的模样笑了起来：“呵呵！要是你这么想，你就大错特错了！她清理这些杂物的目的，是为了让你多消费，甚至是赶你走。”

        看着牛小白一脸疑惑不解的样子，朱铃铃继续解释道：“对于餐饮行业，有一个非常重要的指标影响着他们的营业收入，那就是翻台率。你试想一下，他们花了这么多装修的钱，雇用了这么多员工，还开着灯光、空调……提供各种各样的服务给你享受，结果你只点了一杯咖啡，就在这里坐了一天，他们肯定是要亏本的。”

        “嗯，这个道理我懂。可是，这跟把空盘子收走有什么关系呢？”

        “哈哈，小白，你怎么还没转过弯来？一般能上这里来的，都不好意思什么东西都不买，就在这里干坐着吧？总归会消费一些。某国专家大量的研究表明，当服务人员把客人桌子上所有的东西收走之后，那位客人很快将会出现两个举动：如果他想继续坐下去，就会随便再点一些东西；如果他觉得时间差不多了，空荡荡的桌面会加速他的离开。”

        “原来是这样子的！这里还有这种门道？”牛小白不禁感慨道。

        “你以为呢？比起某些一心追逐利润的黑心店铺，这些高档装修的咖啡厅已经算是收敛很多了。比如说，某著名的洋快餐在自己众多的门店做了大量研究之后，发现为了达到盈亏平衡点，他们的顾客们在店内最佳的停留时间是17分钟，于是他们就做出了大量的举措，把店内停留时间超过17分钟的客户自动挡在门外。”

        “这门外的客人还没有进来呢，你怎么知道他的停留时间会超过17分钟？你又凭什么去拦截客人不让他进来呢？”牛小白一脸茫然地问道。

        “呵呵！当然不能明目张胆地去拦截客人了，而是通过一些巧妙的设计，对客人的种类进行筛选，并设法缩短他们在店内的停留时间。比如说，把灯光调得非常明亮，这样一来那些在店内呆上半天卿卿我我的小情侣们就不来了；把吸管的直径设计得非常大，顾客喝饮料的时间就会说短；还有刚才的那一招，要求员工们尽快把桌子上的空盘子收走，以刺激顾客再消费或者离开……还有一种更损的招数，把座位的靠背设计成89度的角度，不适合顾客长时间非常舒服地坐着……”

        “天啊！这些招数也太奇葩了吧？原来他们那些漂亮的广告语，只是‘没有不变的承诺，只有说不完的谎言。’难道这些损招，不会引起顾客们的反感和抱怨吗？”

        “抱怨有什么用？如比说，当你向店家抱怨牛肉面里没牛肉的时候，店家肯定会跟你说：‘不要抱怨这个，老婆饼里面不也没有老婆吗？’再说了，你觉得作为一名普通顾客，他们都知道这些隐蔽得这么深的损招吗？”

        “也对，正所谓是‘三百六十行，行行出状元。’三百六十行里，每一行都有自己的门道不为外人道来。”

        “正是如此……唉！手机坏了，小白，你陪我去买部新手机吧？”

        ……

        此时的董小丫独自一人坐在客厅的沙发上，穿着一身素白的百褶连衣裙，齐膝的裙摆之下露出一双浑圆玉洁的小腿，脚上穿着一双粉红色的凉拖鞋，拖鞋前端露出了十只涂着红色指甲油的小脚趾，看上去极其娇俏可爱。

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