第201章 红烧河豚 (1 / 4)
        沐小小这次来丰州，刚好带了两只河豚，听到林凡可以烹饪河豚之后，便命人从后面拿一只河豚上来。

        林凡看着河豚说道：“其实，烹饪河豚最重要的，便是这宰杀河豚这道工序，因为这个工序一但出了问题，河豚的肉质就会带有毒性。”

        河豚的皮，必须以开水烫一遍，然后刮掉白膜，清洗干净，肋骨也要剪去红筋，以盐打磨表面的粘膜，清洗干净。

        肠和鱼鳃也需要以拇指挑破吼洗去污垢，用盐或矾打去粘膜，清洗干净，将肠绕在鱼鳃上。

        河豚的卵巢必须要风干后才可以食用，新鲜的卵巢是禁止食用的。

        河豚的肝脏则是要直接去除，因为这是河豚的剧毒之所在，至于河豚的肉，只要在宰杀的时候，肝脏没有破损，肉便是无毒的。

        林凡将每一个步骤都完美的做了出来，一旁的沐小小看得美眸闪烁异芒，这个林凡当真是出乎自己的意料啊。

        有大才就算了，在烹饪这种小事上，居然也有如此造诣，可以说，是男人中的完美男人啊。

        在这一刻，沐小小居然有些心动了，她自幼就被训练供男人取乐，可以说是在男人堆里长大的，什么样的男人没见过，唯独这个林凡不同。

        “林大人，河豚这就宰杀好了吗？”

        沐小小问道。

        林凡笑着说道：“没错，这样便是宰杀好了，河豚的肉主要是处理的时候要细致，这块肉已经没有任何毒性，怎么做都可以。”

        “不过，河豚肉最是鲜美，所以，在鱼死后一个时辰内就要食用，今日，我便为小小姑娘做一顿红烧河豚。”

        林凡说着，便当场起锅烧油，此时若是能开直播的话，林凡真的很想喊一声老铁666。

        李图等人看着林凡专心做河豚，一个个心里那个佩服啊，而其余人则是对林凡嫉妒无比，因为沐小小就站在林凡的身旁。

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