第二章 第2弹 聚餐 (4 / 4)
        “守卫”爷爷：我再想想，外甥。

        “海胆”园长：等我啊！老舅。

        厨房里一群人都在忙碌着

        小吴！！！今天园长我就给你露一手绝活，“秘制烧烤”

        烧烤：分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板。对木炭地要求也各不相同，木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

        首先是酱料：黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香鸡粉，调和油(防烧烤网烧焦)，蒜蓉辣椒酱，鸡油（必备）

        配搭水果是最好的选择，苹果，香蕉(助消化)，橙子(开胃)。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。还有就是猕猴桃了，

        猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

        腌肉：5斤牛肉切块搅拌均匀，放入味精100克，精盐50克，姜、香葱各50克，白糖10克，肉松粉30克，红薯淀粉250克！

        腌泡15分钟即可用烧烤

        “柚子姐姐”说道：园长真是万能的，我只会吃

        “熊猫人”吴悠道：我也是，听着就感觉好厉害的样子。

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