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第四百七十七章 心虚 (2 / 4)
“嘿嘿!账目的事情我怎么会清楚,那不都是柜台上的账房管着吗!”听臧掌柜的这样问自己,朱发福不由得有些尴尬地说道。
以前朱大福曾背着臧掌柜的想知道酒楼的账目,结果却是被那账房狠狠地告了一状,最后臧掌柜的可是没少敲打了他来,所以朱大福自那以后也歇了打酒楼账目的心思来。
“大福啊!我也不瞒你了,你别看咱们酒楼最近的客人多了不少,但是那进的可是比出的没多了多少啊!”对于账目,臧掌柜的早就是防着了朱发福了,所以心里也清楚他说的都是实话来,于是就感叹了说道。
“怎么可能?这么多客人,难不成还能亏了不成?”听了臧掌柜的话,朱大福不由得满脸惊讶地问道。
朱大福这辈子也算是酒楼里的老人儿了,这酒楼里的事情他也算是一清二楚来,他只听说过这酒楼赚的是金钵满罐,却是没听说过亏了本的事情啊!
像酒楼这个行当,少赚了那就是亏了本来。如果真如臧掌柜所说的那样,那这富贵酒楼是亏了无疑。
“哎!这话说出来不好听!但是你也不是外人,我索性就都和你说了吧!”见朱大福满脸的不相信,臧掌柜地继续叹气着说道。
朱大福自是一副认真听的模样来。
“你也是知道的!咱们酒楼的生意之所以又好了起来,那是我花了大价钱从牛气酒楼的厨房挖了人的,还有那些请来的坊间高手,那也是个个的花了大价钱的,最后才寻摸出这火锅的方子!”
说完这话,臧掌柜的顿了顿,然后继续说道:
“表面上看着,咱们酒楼的的火锅与那牛气酒楼的已经没什么不同,但是那些个牛气酒楼的老主顾却是一尝就知晓咱们这火锅的味道与那牛气酒楼还差了些!为着这个,咱们酒楼才一再降价,想与那牛气酒楼争了高低来!只是,这一日两日倒是罢了,只怕这长久下去,咱们酒楼撑不住啊!”说完这话,臧掌柜地不由得又大叹了一口气说道。
听了臧掌柜的这番话,朱发福也是跟着他做出了一副愁思的模样来。
臧掌柜所说的,朱大福不是不知晓,他作为酒楼的管事的,已经不是第一次听客人说了自家酒楼的火锅味道没有那牛气酒楼的火锅正宗来。
“那掌柜的您的意思是?”朱大福知道臧掌柜的与他说这番话,绝对不会是随便的说说来,于是他出言问道。
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