第十章 杀意 (1 / 2)
        可在这里，就属于稀罕物，连那里挑嘴的现代人都爱吃，更何况古代呢

        所以她教给他们的第一样就凉皮

        因为是试吃，不打算做多，四口人够吃就好，但是程序一样不能少

        先把面筋洗出来蒸上，然后再做凉皮，乔小郎剥蒜砸蒜，乔大郎把辣椒，花椒，麻椒，八角炒香捣碎

        按照兰姐所说的比例配好，放到一个大碗里，再烧火，热油，最后把油淋到那些调料

        用筷子搅匀，哇哦，当时，一阵香气扑鼻而来，不由的让大家都咽咽口水

        乔大郎嘿嘿一笑，“兰姐，就凭这味道，一定会有不少人来吃”

        顾氏把凉皮做好，面筋从蒸笼里拿出来，切成块。凉皮切成一指宽的条，又把黄瓜切成丝，把蒜沫勾成蒜汤，里面放上一些醋和盐

        刘玉兰指挥着，“小郎，你去拿四个碗，四双筷子过来，妹子你把每个碗里，抓一把凉皮放里面，然后上面放上一小把黄瓜丝，浇上蒜汁，淋上一勺辣椒油”

        她也好久没吃过凉皮了，不由的咽咽口水

        四碗凉皮摆好，四个人拿着筷子，围着桌子做好

        刘玉兰摸着碗，让顾氏给她拌了一下，夹起来尝了一口，点了点头

        “嗯嗯，就是这个味道，口味再重一点点就更好了。。下回把蒜汤里多加一点盐，咱们北方人口味重”

        其它三人赶紧把自己的那份拌好，尝了一口后，谁也没说话，都埋头狂吃，只听见扒拉碗和嚼凉皮黄瓜的声音

        刘玉兰暗自笑了笑，这东西好吃不贵，谁都能接受

        普通人吃的起，富贵人也爱吃

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