21。全国赛 7 (1 / 3)
        随着谢大厨一声令下，赛场上巨大的钟表开始倒计时。

        对于【冰与火】这个十分抽象的主题，很多选手还在思考，林澈己经从食材区拿到自己需要的食材。

        林澈选的食材很简单：奶油，牛奶，黄油，面粉，柑橘，外加去酒窖弄来的一瓶烈酒。今天终于可以做甜点了，林澈感觉棒棒的～

        大多数选手开始忙碌起来，吴雩好奇地问谢迁等人：“各位老师，如果是你们，今天会做什么呢？”

        谢迁先开口：“我理解的【冰与火】是要有【冰】和【火】两种元素的结合。我可能会利用辣椒，做一道红油凉菜。凉菜的冰凉，和辣椒的火辣，来回应【冰与火】的主题。我看了一下现场，有的选手选择了辣椒，可能与我的想法相似。特别是来自重庆的冯伟选手，上一轮表现就很不错，我挺期待他的作品。”

        裴涣接着说：“我和谢大厨对主题的理解一致，但是我可能会用同一主食材，两种做法呈现。比如龙虾，一半切薄片生吃，一半天妇罗油炸，或者辣炒，也能呼应主题。陈俊选手和李洁选手都拿了龙虾，很期待他们的表现。”

        张渺渺说：“我可能有不同想法。如果是我来做，可能会从摆盘的角度体现【冰与火】的主题。比如做一道热菜放入砂锅，最后在外面浇上液态氮。很期待有没有选手和我想法类似。”

        谢迁又问吴雩：“既然吴雩小姐是出题人，不知道心里是否也有了想法？”

        吴雩说：“我倒是没有考虑具体什么菜，不过挺期待能有选手结合电影中【冰与火】的元素，做一道比较富有童话风格的作品～”

        谢迁点头：“果然吴雩小姐比我们想的多了一层，如果有选手不仅贴切【冰与火】字面上的意思，还融入电影中的元素，那一定是一道很高分的作品！”

        评审们在台上呆的无趣，便结伴来到选手区，近距离观看大家的表现。

        赛场上，有的选手井井有条的工作着，另一些人却吓得十分慌乱。比如邓超选手，刚刚打翻了一锅水，工作台上菜叶，肉渣到处都是，一片狼藉。

        谢迁看得直皱眉，问：“邓超选手，你今天打算做什么菜品呢？”

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