第二十五章：新的商机 (1 / 2)
        我才不是白眼狼呢？我帮你多少忙呢？你怎么不说呢？是是，你最能，真心谢谢你，满意没有。哼，我才不会满意，除非你以后给我做许多好吃的。行行，都依你。说着听见楼下有声响，老婆买菜回来了。大家急忙下楼，看见老婆双手拎着大包小裹的蔬菜。嫂子你怎么买这些菜呢？你把我们三个当小猪喂，胖了就就找嫂子发落。好好，嫂子一定负责，看你们三个身上有几两肉，得多吃点好吃的补一补，更加丰满才能嫁出去。

        三个人，瞬时间脸上像吃辣椒一样火辣辣的。雪梅第一个站出来，我们是独身主义者，提倡单身。接着是汐淼，我们三个决定以后都不找男人，余生一起过，白头偕老。最后才是媛媛，我们没有男朋友挺好的，天天为所欲为，按自己的心做事，随遇而安。

        老婆回了一句话真话，只是你们还没有遇到真正的爱情，遇到就难解难分。嫂子放心我们不会遇到的，遇到他们也配不上我们。我说雪梅，像你这样的应当先被男人看上，你知道为什么吗？我不知道，为什么呢？因为猪也问为什么，逗得大家开怀大笑。顿时她像炸窝似的满屋子追着打我，也不是真得打，再说她能有多大劲，开会玩笑大家一起做饭。

        今天做菜很简单，麻辣火锅。底料是以前自己炒制的，这个料放的越久麻辣味道越浓。主要是好的牛油，郫县豆瓣酱。做法如下：首先把香料洗净打碎，颗粒状即可，不着急可以不用打碎。香料：八角、桂皮、草果、丁香、豆蔻、小茴香等等，不要放太多，简单几样即可。还有大葱、姜、等炸葱油的料。还有主要辣椒（特、香），花椒（红、绿）

        先用植物油炸制这样的香料，记住冷油时下入香料，小火炸制，大概十几分钟，味道激发出来以后过滤掉香料渣，加入牛油，化开加辣椒（按自己口味添加）、花椒（红、绿）、郫县豆瓣酱、中小火熬制，勤搅拌，至少十五分钟以上。然后加白酒，醪糟（没有可以不放），泡椒继续熬制十几分钟。关火，底料制作完成，等完全凝固，分块保存。

        制作有危险，自己需谨慎。接下来就是配菜：青菜、肉片、丸子、海鲜、鱼货等等。今天我准备可多了，菜单如下：

        青菜类：包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、海带、豆腐皮、腐竹、宽粉条、粉丝、冻豆腐、豆腐泡、千张结。

        荤菜类：鸭舌、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、里脊肉、牛肉、鸡蛋、方便面、鸭肠。

        丸子类：鱼丸、蟹柳、鱿鱼丸、撒尿牛丸、鸡肉丸、小饺子、牛肉丸、虾丸、猪肉丸、鸡肉丸、千叶豆腐。友情提示。少吃这些人工合成的丸子。

        屋内的大桌子上摆满了五颜六色，琳琅满目的食物。大家都做，今天咱吃的火锅没有什么特别的，料是自己的做的。特别是这肉片，你们都尝尝。说完看看她们三个淡定的表情，一一尝试后。先说雪梅，她是资深的吃货，品尝过世界各地的美食。嗯，这有羊肉片吃起来滑嫩，没有一丁点膻味，肥瘦相间的肉片经咀嚼后味道增加学多回味。接着是汐淼，吃起来特别的香，隐约有淡淡的草香。最后是媛媛，这个味道，使我难忘。我记得曾经在草原吃过一回，就是这个的味道，散放的羊才会有这个味道。

        三个人大口朵颐吃起来。你们说得都对，这个羊肉片，牛肉片都是散放的方式生长的，吃起来特香，肉质滑嫩。没有任何的膻气，略带淡淡的草香。

        我说老板像这个美味肉片，你怎么不早拿出来给我们吃呢？真是小气。嗨，你就是吃货，怎么还埋怨起我来了呢？早，这个也没有呀！这个还是昨天才快递到的呢？你们喜欢多吃点，走的时候带些回去给叔叔阿姨们也尝尝鲜。嗯，好的，谢谢哥。客气什么，你们两个都像这位学学，为吃的一点形象都不顾。大家看见雪梅此刻的吃相，不禁噗嗤一笑。

        你慢点吃，没有人和你抢。我昨天刨很多肉片，你们放开量吃。都吃都吃。古人曾用一句诗形容羊肉的美味，“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜”。意思吃着羊肉喝着酒真是绝配，来咱们喝酒，干一杯，干杯。

        这顿饭吃的很慢，从十点多一直到下午三点，和亲爱的人一起吃着菜，喝着酒，人生美哉。此生足矣，足矣。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》