第8章 养殖术和种植术 (2 / 2)
        这些掌柜的不说身怀绝技也差不多了，光是一种腌蛋，就有鸡蛋鸭蛋两种，其中鸭蛋还能做变蛋，鸡蛋呢，除了做腌蛋外，小弥还琢磨着做出了五香蛋和茶叶蛋，被王大娘大大的夸奖了一番……

        几天的鸡蛋鸭蛋轰炸后，小弥只觉得睁开眼就能看到蛋，别人眼前冒金星，他眼前飞的满是蛋……

        好不容易把各种加工蛋的手艺学会了，小弥又掉进了猪肉的海洋。

        本以为那天看到的腊肉、香肠等就是全部了，没想到这里面的学问也是不小。

        米大娘家每天卖剩下来的猪肉位置不可能会相同，有时候是排骨，有时候是肉条，有时候是猪肘猪蹄，或者是猪心猪肝……

        每一样ｃｈｕ理的方法都各不相同，比如这肉条可以做成腊肉、熏肉，碎肉可以腌制好灌进肠衣做成香肠。排骨可以做成腊排骨、猪蹄可以做成风干猪蹄、卤猪蹄……

        还有那些下水，卤制出来味道肥美咸香，滋味之美妙让人完全忘了那是猪下水卤出来的。

        米铺陈掌柜的是最意外的，居然是做点心，虽然品种不多，但是味道确实有ｄｕ到之ｃｈｕ。

        城里的学的差不多了，小弥干脆带着帐篷住到了城外，因为李大婶和宋大叔都住在城外。

        李大婶在离城不远的山脚下开了块菜地，平日里除了带着儿子在菜园里忙活，蔬菜每天都顶着露珠送到小弥的食肆里，新鲜的很。

        除了种新鲜蔬菜有一手之外，各种爆腌的小菜和咸菜等也是很拿手的。小弥就是看到李大婶拿过去的这些小菜，才心动不已的。

        结果小菜咸菜的技术自然是学到了，李大婶还教给了他一项特别的技能——种植术。

        这可是单门别类的一项技能，并非和其他几位掌柜学的技能一般，属于深加工类。

        小弥被这意外的大馅饼砸的傻在当场，想不到这种好机会居然能连续碰到两次。勉强压抑住心里的惊喜，仔仔细细地跟着李大婶学起了种菜。

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