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二十六 寻找山中的食材 (2 / 6)
秋歌就想根据这个做准备,为此晚上他把王淼、于超都找来了,和他们研究去哪里找什么东西;原则是既要少见、又不能违法。
因为山里的很多动植物都是保护的,所以不能违法的去获得,否则犯法在被抓,或者给刘铮带来麻烦,都是得不偿失的事情。
“二哥,这个简单,现在是元蘑、榛蘑、木耳、猴头、松茸下来的时候,这些东西现在在城里都很少见,即使看到、吃到也都是养殖或者是晒干的,品质哪有咱这里野生、新鲜的好啊。”于超是厨师,对这东西精通。
“我也想到这些了,还有蕨菜、刺老芽的山野菜;但是我觉得不够特色,而且还太素了。”秋歌说。
“想要荤的也容易啊,我们弄点野猪肉、野山鸡、细鳞鱼、哲罗鲑,这不都是荤腥吗?”王淼说。
“我可说了啊,不能犯法,野生动物不能碰。”
“我说的野猪肉和野山鸡都是养殖的,有专门的养殖场;两种鱼在我们凌渡河上游的水库了就有。”
“真的?那我们明天就去找这些东西。”
“那我们不去收蘑菇、木耳去了?您不说这两天还要往京城发货呢吗?”
郑宏升来电话了,还要一车新鲜的山货;上一次他带回去的那一车、两万斤,回去很快就卖掉了,所以让秋歌在给发一车。这两天已经准备的差不多了,也都打好了真空包装,放在低温库内保存着呢,明天再收几千斤就能发货了。
“让我大哥和杨成龙两个人去收、然后再发货,我们去找食材;你说的那个地方远吗?”
“不算远,三十公里左右,就是路况不好,养殖场在深山之中。”王淼说。
晚饭的时候,秋歌和大哥说了情况,让他和杨成龙明天代替王淼、于超去收货,同时发货。
第二天一早,秋歌带着父亲、王淼和于超,开着越野车出发了;凌渡河村已经是比较闭塞的小村庄了,但是他们今天要去的地方是更偏僻的地方,在大山的深处,另一条山沟的最里面。
去那里只有一条山路,很狭窄,仅能通过一辆车,而且路面崎岖不平,有很多石头外露着锋利的棱角,需要小心翼翼的避让,否则就可能割破、刺破轮胎;另外路面上还有很多被水流冲刷出来的深沟,虽然不是很宽,越野车能跨过去,但是却让人心惊胆战的。
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