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第四卷 第二二四章 诸葛雯雯展厨艺(二) (1 / 4)
第四卷第二二四章诸葛雯雯展厨艺(二)
等诸葛雯雯停下时所有的鱼肉都已经被剁成肉泥了。
可是很快诸葛雯雯就又拿出一块大肥肉,切下一块,又“哆哆哆”的剁了起来。
然后是葱姜也都切成了沫子。
到此时诸葛雯雯才把菜刀给放下来,拿来了一个盆子,把鱼肉泥、肥肉泥、葱姜都放了进去,又加了点点的盐和水,就用力地顺着一个方向搅拌了起来。
直到所有的材料混合均匀后,又加了一点诸葛雯雯自制的胡椒粉,又搅拌了好一会儿,感觉到肉比较的有韧劲后,试着挤了挤,感觉可以后,又加了一些油,再次拌匀。
到这个时候很多人已经知道诸葛雯雯要做得是什么了。
果然。就见诸葛雯雯在一个小锅中加上水,大火烧开后,又转成小火,然后就快速地把一个个的鱼肉丸子放进了水中,整个过程行云流水般让人看得目不转睛,这是在做菜还是在表演杂技呢!
就见小姑娘小手在盆里一捞,轻轻一挤,就出现一个圆圆的丸子,再轻轻一抖,丸子就乖乖的跳进了锅中。
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一个接一个。。一直到盆内不在有东西,小姑娘这才停下了手上的动作。
而此时锅中已经漂满了一个个可爱的白玉丸子。
看起来很是漂亮,离得近的更是可以闻到一些香味了。
这个时候雯雯马上把火加大,把锅盖也给盖上了,过了差不多两分钟,再次打开时鱼肉丸子已经熟透了。
在等待的两分钟时间诸葛雯雯也没有闲着,再次拿出一些春菜,切成小段,又拿出四个小碗,放好调料,在碗底放上一些春菜。
正好开锅,雯雯把鱼肉丸子平均分到四个碗中,又加了一些清汤。
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