第二卷 第十六章 美味早点（一） (3 / 4)
        放在两兄弟面前的是他们必吃的牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。

        以肉烂汤鲜、面质精细，营养丰富，对锻体之人恢复体力极好，深受家人好评。

        听说这个做牛肉面的王师傅可是个做面的好手，用的面粉是一种高筋面粉，可以使面条的延伸性和弹性更强。

        就看两个哥哥吃面时，那面被拉的一弹一弹的，不咬不断的样子，就知道这面有多好吃了。

        张洁也想吃上一口，不过这还得等上一段时间，现在才长牙。还咬不动这么Q的面。

        还有大热天大家都爱吃的凉面，放在无人坐着的一边。

        天太热，影响食欲，因此，随拌随吃、清凉宜人的凉面就成为了家中常吃的一道主食。

        而凉面可以根据各人喜好不同，拌入不同味料，加上王师傅超弹拉面，口感那是一绝！这都大半个夏天了，三餐中有两餐都可以见到凉面的身影。

        就见大哥一个眼神过去，边上侍候的小丫环熟练地把大盆里的面挑到大碗里。

        麻利的把旁边早就准备好的种种调料和配料一一加入大碗中。

        先加上一勺油炸黄豆，加入盐、酱油、醋、香油、白糖、大头菜碎丁、海带丝。。淋上几小勺姜蒜水、辣椒油，和好后，再撒上一些葱花作点缀，这样，一碗色香味俱全的凉面就大功告成了。

        当然口味绝对是大哥喜欢的，然后面带桃花的端给了大哥。

        二哥也还吃着牛肉面，就叫上了：“也给我拌一碗放着，多放点醋，不要姜蒜水。”

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