第十四章：何弃肉糜 (2 / 6)
        李铭打算做锅肉羹汤给妹妹补补身子，于是今日送完蒸糕，便上肉铺买了几块生肉和一根筒子骨。

        实际上李铭厨艺浅疏，并不会做肉羹汤。他想着回家翻阅《忘火生》，搜搜类似的食肴，无独有偶，竟真找到了一道以生肉与筒子骨为主料的菜名。

        “糜肉汤...锅中盛满清水，置彘腿骨一根，配以佐料苦参半两，龙胆草半两，白芍一两，盐半两。”

        “旺火闷熬一时辰，其间不可断止添柴。待闷熬过后，取生肉八两，切至碎屑，添入锅中。再以小火慢炖一时辰即可...”

        “食此之汤，增补血色，愈恢元气。”

        书上注明苦参、白芍是干制过的药材，而非新鲜的料草。

        家里似乎还存留着之前给父亲调养身体用的药材，李铭翻了翻灶台，果然发现了一些苦参和白芍。

        食盐家里倒有，至于龙胆草，李铭闻所未闻，更不用说是否能在断崖山上找到。

        “忘火生！”

        他在心里呼叫，但未得回复。

        大火烧得灶内发出噼里啪啦的脆响，李铭坐在地上，不停地往里添着干柴。锅内熬着筒子骨，他只放了半两苦参、白芍和些许食盐。

        食盐很贵，盐行里的官盐售价二两银子一斤，而市集上偷卖的私盐也只便宜了半两。

        估摸着家里的食盐仅剩下二三两，于是李铭只略微往锅中洒了几勺。

        屋内因熊熊燃烧的灶火而升温，家人们都在午睡，唯独李铭冒着热汗守在灶前。

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