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第21章 论社会地位之改变 (2 / 3)
看书消耗了脑力,加上刚刚的一碗拉面确实没法应付目前的食量,正考虑在这里叫点什么东西吃的时候,看着新来的服务员端着一大盘猪脚走了过去,老远闻着味道很香的样子,并且和自己做的味道不一样。
照例点了一份,吃上后发现果然不一样,很像是卤猪脚的香味。向樱子一打听,原来是今天不光招了新服务员,还招了新厨师和帮厨。
华来福心想左右也无事,去后厨看看也算打发下时间。刚一进到后厨,正在忙碌的齐克老板赶紧打招呼,对华来福的称呼也变成了‘福哥!’叫的相当热情和亲热,没有昨天的那种尴尬,看来是适应了这种地位的转变。
其他厨师和打杂的帮厨也放下手里的活,赶紧跟着老板的称呼来打招呼问好,这场面搞的像领导视察工作一样。华来福一边客气的让大家忙,自己只是随便来看看,心里其实早乐开了花:YY起当年朱元璋成为皇帝后,再回到那间曾经出家的和尚庙是什么情况?是不是和现在的自己差不多?
当人改善际遇后回到原来的地方,是有一种显摆的感觉。一般人做不到皇帝那样大落大起,但小落小起何尝不是一种得意洋洋。
新来的董祥大厨接替了华来福以前的工作,负责华夏菜系的料理,看他做菜的样子果真比自己专业许多,是个职业的厨师。
和这位浓眉大眼的年轻大厨聊了聊他做的猪脚,原来他正是用了‘卤’的手法烹饪这道菜,但菜名还是沿用自己‘主角光环’的叫法。说完还谦虚的向华来福这位前辈请教,请他做一些指点。
华来福看着这位专业的厨师很正式的向自己请教,心想着不露两手也说不过去啊,那些自己会的家常菜也不好拿出来献丑,干脆表演一道他根本学不会,做不来的菜肴好让自己的传说在厨师界流传起来。
来到刀案前,华来福直接从空间中拿出几条平原蜂的大长腿,飞快的用菜刀把里面白嫩的肉取了出来。
对于普通人来说,看到华来福凭空拿出这种没见过的食材都很是震撼了,再看到华来福用刀的速度,更是无法理解,常人是没法使出这种快到眼花缭乱的刀法。
看着周围一群专业厨师被自己的快刀征服,华来福更是得意的很,盘算着假如敏捷的属性高到一定程度之后,会不会像某些影视作品中出现的夸张情节一样,把食材抛到空中,然后挥刀一阵乱舞,待到食材落下都自动摆盘,形成一个完美的造型。要真的可以那样,随时可以亮瞎这些观众的24K钛金眼。
除了昨天发明出爆炒蜂牛肉之外,华来福用清蒸的方式又烹饪了一道蜂肉。和做蒸鱼一样,配着葱姜一起下锅用大火清蒸8分钟,再淋上热油调制的蒜蓉酱汁,随着热油酱汁和蒸好的白嫩蜂肉交汇的那一刻,香味扑鼻而来。
“福哥你这两道菜做的太好吃了,真的一点不夸张是太好了吃了!”
董大厨试吃一下之后忙着赞誉,清蒸的蜂肉虽然吃起来比较清淡,但食材所含的那种原汁原味的鲜甜被完美体现出来。
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