第四章 主角光环可以吃 (2 / 3)
        牛肉吸干血水，现磨黑胡椒，海盐抹一遍，然后用橄榄油再抹一遍，腌制20分钟左右，铸铁锅烧热到冒烟，关火稍微降点温度把肉放进去。煎30秒，然后开中小火，同时换面，高温把2面煎至微焦，同时锁住里面的水份。按照老板教的方法，华来福已经开始在店里高峰期的时候帮忙做牛排了。

        毕竟算是有手艺的人，对食物和味道也非常敏感，齐克老板品尝他做的牛排后，评价说已经勉强算及格，可以上桌给顾客吃了。

        这样的日子过了几天，华来福已经算是适应了这里的生活，除了老板太凶，还喜欢歧视自己的菜系风格，就偶尔看到马丁那个混蛋和樱子单独说话的时候会比较难受外，别的暂时没有太大的烦心事。

        这天下午，店里没有一个顾客。后厨内，华来福正准备把一种食材加工成美味的食物。

        这种食材有些特殊，本是老板准备丢掉的东西--猪脚。菜系的不同，导致认知的不同，在希克眼里，这些长满毛的东西不可能做成食物，只能当做垃圾丢掉。但这东西在华来福熟知的菜系中，反而是难得美味。

        在火上把猪脚表皮烧的微微有些发黑，然后用水使劲的清洗，这样除了能把鬃毛完全弄干净之外，口感也会更加酥脆。

        不记得卤药的配方是什么，但也不妨碍华来福能把这东西做成另一种美味，从一个亲戚那里学到的方法：猪脚加盐、葱姜、酱油、八角、香叶，和香菇一起，放少量的水，用大火熬制二十分钟，等到汁水收干，那是皮酥肉弹，唇齿留香，绝对让人忘记减肥，一块又一块吃个不停。

        这会老板刚好不在，前台老板娘成了最佳的试吃员。说实话，华来福也不想再把自己做出的菜品，拿给这个带有严重歧视观的家伙试吃了。

        “费玛大姐，尝下我做的菜味道怎么样？”

        “闻着很香，这是什么东西做的？”

        “是猪脚，尝一尝，非常好吃的！”

        “我天，这个东西可以当食材？”

        “嗯，是的，在我们家乡猪脚的价格比猪肉还要高很多呢！”

        费玛敢于尝鲜的态度是值得表扬的，当她正拿起餐具准备试吃一下，老板齐克在这个时候推门进来了，华来福的内心扑腾乱跳，像是偷情被抓了个现行一样。

        他看到华来福做出来的东西，勃然大怒：

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