第11章 家中做客 (2 / 2)
        “太好了，付强。刚好已经下班了，现在也没啥事，晚上也不用加班。我让羊缸子（维吾尔语，译为妻子、老婆）准备了吃的，到我家吃个饭”。

        这边的阿书记家中也刚刚把饭做好，满席的美味佳肴，热的凉的都有，其中最最主要的就是羊肉。一般有客人的话，当地居民会提前挑一直刚刚三个月的小羊羔，然后杀掉，做成馕坑羊肉、清炖羊肉、爆炒羊杂碎、羊肉汤、烤羊肉串等等，率先摆放在桌子上的就是大块大块的羊肉，还有拌面、抓饭等等，简直太多了。一般的村民家中，做个羊肉就不错了，好一点的家庭，做的美食就越多。值得注意的是，到村民家里做客，因为家家都是地毯，到家了必须提前把鞋子脱掉，因为用桌子的较少，村民一般用一块上好的布料铺在毛毯子上当作饭桌，而且还不能从上面跨过去，否则是对人家的极大不尊重。

        “付强，我们走”，阿书记激动地说道。

        走在去阿书记家中的路上，时不时看见村民在门口晃动，“阿书记，待会儿要开会吗，你看村民都在门口，好像要出去的样子”。

        “不开会啊，没有通知有会，不用管他们”，其实阿书记也是心知肚明。估计不出半小时，全村的人都会知道大学生被书记家吃饭了。

        “付强，你看，前面就是我家，都能闻见香喷喷的饭菜了，看样子羊缸子准备的还不错”。

        “哦，那我今天还真有口福了啊，哈哈哈”，两个人相互看了一下，哈哈笑了起来。

        还没走到家门口，付强就听见阿书记在用维语喊什么，大概听到一个羊缸子，不远处的阿书记家中，也传来回声。阿书记的家，并没有那么豪华奢侈，院墙还是用篱笆扎起来的笆子墙，跟贫困户差不多，也可能是脱贫不久。

        “哎呀，终于到了。快请，里面就坐”，阿书记脱了鞋走在正屋门口，见付强也跟着脱鞋，连忙说，“付强，没事的，不用拖鞋了”。

        “阿书记，客气啥，入乡随俗吗，再说鞋子已经拖了”。

        “来来来，请沙发上坐”。

        看着桌子上的饭菜，果然不出所料，有羊肉块、羊肉汤、羊肉串，还有色泽鲜艳的大盘鸡，葡萄、西瓜、哈密瓜，馓子、干果，等等，（唯独没有酒，这个要看客人。家家备着的也都有酒，客人提出来要喝的话，他们就拿出来）。付强顿时眼花缭乱，“阿书记，真不好意思，让您破费了”。

        “来到这就是家人，要像在自己家一样，不要拘束，要大吃大喝”。这里又有个小常识，到别人家做客吃饭，吃的越多，主人越高兴；少吃或者不吃的话，主人非常不高兴，反而会胡思乱想，如：我做的饭不好吃，还是不合客人胃口，或者对我家有意见，等等。总之，一定要多吃多喝，实在不行，走的时候手里拿一点也行，那样的话，主人会更高兴。

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