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第二章 家宴 (5 / 7)
桌子的边上才是那油酥花生米和卤煮酱牛肉此时应该立足的地方。
满桌子上的菜都是伍浩最爱吃的菜。
也是每一个出了远门回家前最思念的大菜。
都说乡土是根,根在哪里?
不就是一碗家乡水,一口家乡菜,一句家乡话,一份家乡情么!
一缸十斤装的玻璃罐子刚一打开,那清香扑鼻的酒香就迎面而来,这是与五粮液有异曲同工之妙的小蒸笼烤酒。
这样的酒在伍浩老家这一块特别多,几乎村村都有这种土法酿制的高粱白酒。
小蒸笼烤制出来的新酒,在烤好之后,窖藏上两年,就能醇香扑鼻,清香四溢。
这种没有添加过任何添加剂的土制白酒,酒不上头,是人们招待宾客的最佳选择。
其实最主要是价格便宜,比起那些动勿几十上百的瓶装酒,这样的酒好喝又便宜,这是山区里存有市场的最根本原因。
就这样一桌子的菜和酒,用伍浩大伯的话说,就是当年地主家过年也不过如此。
桌子上的闲谈没有哪些忆往昔峥嵘岁月愁的凝重,有的只是无尽的欢笑和那一丝热烈的温情。
堂屋的灯亮着,厨房的灯也亮着,灯火通明。
厨房里,隐隐约约的还能从灶膛口看见微微火光依然没有熄灭,锅里的洗锅水都已经慢慢变热。
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