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第六章 他是真的喜欢上了... (5 / 8)
在之前已经将竹笋切成需要的条状或片状,而细长的斜DAO切成规则的椭圆形。
她特别注意DAO工,这样做出来的竹笋才更美观,更让人食指大动。
等到煮过飞竹笋浸泡好晾干之后放进油锅里面炸,水分去的差不多,起锅冷却,左后调味即可。这种做法,可以长时间保存,而且吃也方便,典型的居家旅行之必备零食。
对了,待会做一些让哥哥们带回去,他们一定会喜欢的。
这边田母帮忙看火,梦瑶则是准备起中午的菜。
孟家哥哥带来了鸡蛋、猪肉、鱼,还有香椿、韭菜。而自己家里还剩下有大骨头,莴笋,梦瑶想了想,决定熬个春笋骨头汤,烧个莴笋猪肉,再炒个香椿鸡蛋,bao个韭菜鸡蛋饺子,对了,大宝爱吃鱼,就做个简单的清蒸鱼。
有了想法,赶紧围上自制围裙,云大美厨闪亮登场。
首先将面粉揉好放在一边,再是准备馅料。田母适时打下手,韭菜很快就摘好了。
这是锅里的竹笋也煮的差不多,捞起来照旧浸泡起来。再挑选了几个还没有切的竹笋,一DAO下去,一劈为二,放锅里大致的煮煮,等到差不多的时候拿起来切成大大的丁状,放进清水里,这个等大骨头熬得差不多直接放进去再熬两刻钟,调味就好,汤汁里肉香加上微微的苦甜,别有一番味道。
梦瑶和田母在厨房干的热火朝天,却说堂屋的几个男人却是面面相觑,尴尬的做着。
“四位舅兄,你们先坐坐,我去打些酒回来。”田峰想到家里的酒剩的不多,害怕待会不够,有备无患肯定没错。
“不用,我们不喝酒。”想都没有,孟全直接拒绝,他们可不想回去被胖揍。
“……”田峰发觉对上这一家子,一向能说会道的他不但占不了上风,还经常哑口无言,这难道就是因果循环,当chu的报应?谁叫他心虚呢,他可是知道的,梦瑶与这几个人感qing不是一般的好,万一惹着了,真将“妹夫”改为“田峰”,他找谁哭去?
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