184 谁说真话？ (3 / 4)
        店子虽说开门不算早，但人人都起得早。

        打水、洗菜、卤兔子、切肉、穿串儿样样都离不了人，顾二便是这些人中起的最早的。

        白雪说是要给大伙儿做点新鲜吃食，昨天晚上就吩咐顾二早起熬粥了。在米香氤氲的厨间，找来大盆，调起了面浆。

        面粉混水，拉起后能像丝带一样落下就差不多了，为了口感更好，白雪还磕了两个鸡蛋进去。又放了不少的葱花、花椒面、盐进去调味，一盆淡黄的面浆立马就看得好吃了起来。

        白雪要做的也不是别的，简单的鸡蛋饼而已，也是想着能不能给店里多点收入。

        一般来说，这里人吃烤串儿就的是馒头，个儿大又管饱，再配一碗热汤，简直神仙不换。

        但在现代，烧烤的标配，那必须是啤酒啊，烧烤就酒，越喝越有，三五好友，没吃上五百串，那就是没吃开。

        为了什么，不就是馒头实在是管饱吗？

        为了更好的生意，那必须得改呀！

        用鸡蛋饼卷烤串儿和烤兔肉片，配上点葱丝、蒜片什么的，那肯定是能卖更多串串儿。

        再不济，这鸡蛋饼也能单卖，既是主食，也是一道小菜。凉了放炭火上烤烤就好，或者切成丝放进热汤里，还能冒充一下切面。

        白雪打定主意，一定要把这鸡蛋饼给弄出来。

        要是在现代，想做个鸡蛋饼还不简单，古代最大的难题就是控火，难不成还要一边摊饼一边去调火？便早早拉起顾二来厨间实验。

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