第348章 东北打狼 (3 / 3)
        把狼打回来，掏干净里面的零碎，然后砍下来一个狼腿，放到锅里，加上花椒，大茴香、小茴香、桂皮慢慢的炖，用我们这里的木材，小火慢炖。炖着炖着你就会闻到狼肉的香味，那种香味，比狗肉不知道强多少倍。闻一闻能让你三天都觉得绕鼻的香味散不去。”

        这时刘杰说：“哎、对了，大愣叔我就奇怪，别人炖的狼肉，又骚又腥的，大部分都踢蹬（浪费）了，你家炖的狼肉怎么会那么香？”

        刘猫插话道：“大愣叔家里有炖狼肉的秘方呗，我那次亲眼看到大愣叔往锅里加一种草。”

        大愣叔笑着说：“不愧是猫老疙瘩，我在狼肉里确实加了几种草药，这种草药可以去除狼肉的膻味，还能增加香气，不过这是我们老李家祖辈传下来的秘方，你要是想要，哪天去我那里拿点，烀狍子的时候，加上一点，也能让人难以忘怀。”

        刘猫说：“大愣叔，这是真的？”

        大愣叔笑着说：“这还能有假，家里多得是。”

        青莲说：“大愣叔你别打岔，赶快给我们讲故事吧？”

        大愣叔想了想说：“好吧，我就给你们讲故事，那年不是闲着没事嘛，我在炕上就想起来狼肉香，于是我就穿上皮衣，咱们东北这嘎达冬天冷，在黑山老林里零下四五十度，能把人的鼻子冻掉，晓东这个你信吗？”

        我说：“大愣叔这个我信，我听我们那里混东北回去的人说，你们这里就是冷，出去一趟，嘴上就结冰碴子，出去尿尿得带根棍备用着，省的万一冻住了，留着敲冰棍。”

        大愣叔笑着说：“那些都是砍空的，不过咱们这嘎达确实冷，我穿好皮衣，把挂在墙上的猎枪和猎刀拿下来，你婶问我干哈去，我对你婶说要到野狼谷打条狼，留着当下酒菜。你婶也没有多说，这个野狼谷我经常去，你婶只是让我注意一下，打着狼马骝的回来，晚上林子里不安全。”

        我说：“我知道，这个野狼谷又不是第一次去，我打猎打死的狼老鼻子了，不怕，当年在生产队我还和他们一起打过老虎。”

        你婶白了我一眼，然后说：“你这大了呼哧的（不循规矩和礼节，盲目作大）脾气什么时候能改一改，我年轻时要知道你这么虎，才不嫁给你哪。”

        说完你婶就去忙了，我打开门也朝着深林里走去，雪下的很深，有二尺多厚，没着小腿肚子，这样的天如果不熟悉路的情况下，很危险的，好在我对这一片了如指掌，知道哪里有深窝子。”

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