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第一百一十五章.神户牛肉(二) (3 / 4)
“喜欢吃就好,我们还担心你吃不惯呢。”一面说着,李秋民和若拉也开始享用起了自己面前的牛排。
——没办法,这玩意温度太影响口感了,本来因为低温储藏没到时候口感就受到了一些影响,要是再下降就和普通高级牛排差不多了。
而后,几人依次享用了马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、奶油珍珠汤、红酒山鸡、什锦冷盘等菜式。
相比于李秋民和若拉脸上淡然的表情,苏沫就显得很不淡定了。
她这才知道,原来老板李秋民的手艺也不差,虽然和丽丝夫人还是没法比,但绝对也是顶尖的那一批了。
至于为什么她之前没发现苏沫觉得大约是因为这位大佬太低调,平时做饭都不走心。
这时,若拉突然起身,走进厨房里,而后端出了一道很夺人眼球的甜品。
“这是萨芭雍,在吃其他甜品之前先尝尝这个吧。”若拉如是说道。
“您会做萨芭雍?这可真是了不起。”苏沫衷心赞叹。
她是知道萨芭雍的。
萨芭雍是意大利的一种甜品,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。
它是一道充满酒香、蛋香的意大利著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香,冷与热、甜蜜与新鲜、微醺与清洌交融。
制作方法并不算难,但如果想要做出上品来,那就很考验甜品师的功底了。
毫无疑问,就品相来说,若拉端出来的萨芭雍绝对是上品中的上品,摆在那里就像是一件艺术品,让人都舍不得去吃它。
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